Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 3 из 6 « 1 2 3 4 5 6 »
Модератор форума: мик, Анеле

Рис

SMITTT Дата: Воскресенье, 20.07.2008, 21:08 | Сообщение # 31 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6839 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: Юлия, ну сами посмотрите. ПЛОВ, продукт мужского рода. КАША, уже женского.

Mari Дата: Воскресенье, 20.07.2008, 21:34 | Сообщение # 32 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 3280 Награды: 31 Репутация: 52 Статус: В туркмении плов готовят женщины, мужчины только когда гости. А у меня в солонке слабительный порошок, для тех гостей, которым вечно все, блин, недосолено.(с)

SMITTT Дата: Воскресенье, 20.07.2008, 21:35 | Сообщение # 33 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6839 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: Quote (Mari) В туркмении плов готовят женщины, мужчины только когда гости. Вот вот! Гостям самое лучшее

Marta Дата: Среда, 23.07.2008, 18:38 | Сообщение # 34 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1301 Награды: 7 Репутация: 25 Статус: Отец мой служил военным летчиком в Ср.Азии и, соответственно, неоднократно отведывал тамошнего плова. Всю жизнь тень этого волшебного блюда преследовала наши трапезы с рисом. Все пловоподобное, что готовила Ма (а она просто супер готовит!), презрительно обзывалось "рисовой кашей". Я же несколько раз пробовала "настоящий" плов, но как-то он слишком для меня жирен и наспецен (в смысле, специй много для моего европейского вкуса). Однако не оставляю надежды, что когда-то (!) все-таки сказка детства обернется былью

SMITTT Дата: Среда, 23.07.2008, 23:57 | Сообщение # 35 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6839 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: Мдя, для настоящего плова курдюк нужен, а в европейских барашках его практически нет

Dondo Дата: Четверг, 24.07.2008, 08:23 | Сообщение # 36 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2448 Награды: 23 Репутация: 52 Статус: Quote (SMITTT) Мдя, для настоящего плова курдюк нужен, а в европейских барашках его практически нет неправда ваша, у нас полно курдючных барашков. (географически мы тут в Европе). Но курдюк - это на любителя. Так же как и шурпа из курдюка. А для готовки плова нужен в первую очередбь настрой на готовку, а то как многие готовят и не плов и не рисовую кашу а так какую-то размазню. Рис он и в плове и в каше должен быть рассыпчатым. Один мой знакомый рассказывал что как то в Туркмении он попал на праздник плова. Так там казанов было немеряно и в каждом готовился плов по особому рецепту. Готовился в большом казане на открытом огне, потом казан сверху накрывался блюдом, переворачивался, и убирался. на блюде оставалась гора риса осыпанная мясом. И плов раздавался всем желающим. - Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. ©

Mari Дата: Четверг, 24.07.2008, 09:02 | Сообщение # 37 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 3280 Награды: 31 Репутация: 52 Статус: Да уж, помню я этот праздник. У меня братики бегали и пробовали . А отцу приносили пробовать, т.к. он был по их мнению большой человек (архитектор). Но я плов не очень, я больше шашлык и фитчи люблю. А у меня в солонке слабительный порошок, для тех гостей, которым вечно все, блин, недосолено.(с)

Mari Дата: Пятница, 25.07.2008, 16:53 | Сообщение # 38 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 3280 Награды: 31 Репутация: 52 Статус: Dondo, дак в Туркмении тоже горы . А у меня в солонке слабительный порошок, для тех гостей, которым вечно все, блин, недосолено.(с)

Igor22 Дата: Вторник, 05.08.2008, 22:26 | Сообщение # 39 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 2377 Награды: 26 Репутация: 63 Статус: К вопросу о рисе: обожаю дома накрутить роллов! С маринованным имбирем и вассаби!

Dondo Дата: Среда, 06.08.2008, 10:14 | Сообщение # 40 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2448 Награды: 23 Репутация: 52 Статус: Quote (Igor22) К вопросу о рисе: обожаю дома накрутить роллов! Стыдно признаться, но ни разу не пробывал сего . - Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. © Сообщение отредактировал binnick - Вторник, 12.08.2008, 20:26

Igor22 Дата: Среда, 06.08.2008, 12:44 | Сообщение # 41 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 2377 Награды: 26 Репутация: 63 Статус: Dondo, а что здесь стыдного? Я тоже недавно открыл для себя суши. А теперь сам делаю. Мои говорят, что даже вкуснее, чем в ресторане подают.

Igor22 Дата: Среда, 06.08.2008, 12:53 | Сообщение # 42 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 2377 Награды: 26 Репутация: 63 Статус: Юлия, боюсь. Например, акулу и пиранью. Роллы делаю с креветками, огурцом, авокадо, сыром. А рыбу использую слабосоленую семгу или форель.

Глобус Дата: Четверг, 07.08.2008, 14:48 | Сообщение # 43 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 737 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Да спросите итальянца он скажет паста карбонара. Любители строят ковчег, а профессионалы Титаник. Где говорят деньги, там молчит совесть. Бабло побеждает зло. Сообщение отредактировал Глобус - Четверг, 07.08.2008, 16:29

Igor22 Дата: Четверг, 07.08.2008, 16:19 | Сообщение # 44 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 2377 Награды: 26 Репутация: 63 Статус: Вот приготовил сегодня роллы. Вассаби беру в порошке, получается как в ресторане - хорошо мозги прочищает! Красиво?

Igor22 Дата: Четверг, 07.08.2008, 16:20 | Сообщение # 45 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 2377 Награды: 26 Репутация: 63 Статус: Quote (Глобус) Да спросите итальяца он скажет паста карбонара. он еще это отредактировал

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]