Четверг, 28.03.2024, 23:56
Приветствуем Вас Гость | RSS | Sitemap-Forum | Sitemap-Website
Главная | Карта сайта | Информеры | Магазин | | Поиск | Регистрация | Вход
Закладки Добавить

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Модератор форума: мик, Анеле  
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Диета » Додиализные диеты (Поделитесь, чем питаетесь.)
Додиализные диеты
julia16
Дата: Воскресенье, 15.03.2020, 19:19 | Сообщение # 571
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 109
Награды: 2
Репутация: 9
Статус:
Здравствуйте!
Вроде бы банальный вопрос, но ответа я почему-то не нашла.
Можно ли на додиализной стадии заменять мясо продуктами из сои?

СКФ у человека 20+, пьёт Нутриэн нефро.
 
Механик
Дата: Понедельник, 16.03.2020, 07:35 | Сообщение # 572
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 652
Награды: 3
Репутация: 24
Статус:
Цитата julia16 ()
Можно ли на додиализной стадии заменять мясо продуктами из сои?

Тут нужно подходить комплексно. Принимает ли человек кетостерил? Какое ограничение по белку в диете назначил ему нефролог?
Правило такое: 2/3 получаемого белка должно быть высококачественного состава, нужно стремиться к этому. Если хочется ввести сою, то пропорционально заменяемому белку плюс учесть кетостерил, если принимает.
Например если я употребляю 0,6 белка на кг идеального веса для своего тела, то из них мне необходимо 0,4 получать из животного белка (кетостерил я не принимаю), если бы я вводил сою, то на 0,2 не больше. Мясо есть мясо, на одной сое можно легко уйти в БЭН.
 
Мелисса
Дата: Понедельник, 16.03.2020, 09:36 | Сообщение # 573
Группа: Нет с нами
Сообщений: 8814
Награды: 72
Репутация: 139
julia16, конечно, можно, потому что это растительный белок, который легче животного. Но, конечно, в тех границах, что назначено пациенту.


Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми
Чарлз Лэм
 
julia16
Дата: Понедельник, 16.03.2020, 10:18 | Сообщение # 574
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 109
Награды: 2
Репутация: 9
Статус:
То есть я правильно поняла, что соевый белок всё равно нужно учитывать, и продуктами из сои лучше заменять не мясо, а Нутриэн Нефро, который ей прописал нефролог и который тоже состоит из соевого белка?
 
Мелисса
Дата: Понедельник, 16.03.2020, 13:33 | Сообщение # 575
Группа: Нет с нами
Сообщений: 8814
Награды: 72
Репутация: 139
julia16, не-не, именно мясо!


Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми
Чарлз Лэм
 
julia16
Дата: Понедельник, 16.03.2020, 14:00 | Сообщение # 576
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 109
Награды: 2
Репутация: 9
Статус:
Мелисса, Механик, спасибо! Кажется, поняла (я хоть и давно слежу поверхностно за темой, но всегда считала, что Кетостерил (и Нутриен Нефро) вообще почки не нагружают, и их в количестве белков учитывать не нужно. Теперь стало проясняться)))))
 
Лорнет
Дата: Пятница, 22.05.2020, 14:53 | Сообщение # 577
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 137
Награды: 0
Репутация: 4
Статус:
Доброго времени суток! Решила написать в этой теме, может кому-то поможет эта информация.
После диагноза был ступор, что же готовить кушать и как считать этот "непонятный" белок и что же кушать в условиях ограничения калия, натрия, фосфора?! Так как нам по вкусу каши - сделали упор на них (белка в любой крупе на 100 грамм в основном около 10 гр +-, все зависит от вида (гречка, кус-кус, булгур, рис, манка, овсянка...) 100 гр приготовленных круп хватает на 2 порции (очень нравятся крупы в порционных кулечках, ведь их можно варить в большом количестве воды, которую потом сливаем с лишним калием biggrin ) по утрам часто у нас молочная каша - овсянка или манка на воде с добавлением сливок жирности 15-20 % (белка там на 100 гр всего 2-3 гр, а в кашу хватает 10-15 грамм сливок). Соусы готовим на основе сметаны или сливок с добавлением отварного филе например для запаха biggrin , сверху можно посыпать зеленым лучком мелко нарезанным - добавляет пикантности вкусу. Фаршируем перец проваренным рисом с добавлением пассированного лука и моркови (инога добавляю шампиньонов немного отваренных). Также кушаем безглютеновые макароны (белка в них на 100 гр изделия около 6 гр). Хлебушек покупаем безглютеновый. Финики на сладкое и рахат-лукум. Еще делаем вкусный десерт иногда - тирамису с печеньем савоярди и сбитыми сливками. Ну и конечно же тушеная капуста - можно с рисом, с шампиньонами отваренными отдельно. Соль не кушаем вообще - привыкли!


Сообщение отредактировал Лорнет - Пятница, 22.05.2020, 14:55
 
Алексей_Денисов
Дата: Пятница, 22.05.2020, 16:01 | Сообщение # 578
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 27421
Награды: 69
Репутация: 202
Статус:
нормально, но в крупах есть фосфаты, их нужно учитывать
 
Galina_gv
Дата: Воскресенье, 19.07.2020, 21:03 | Сообщение # 579
Зачастивший
Группа: Проверенные
Сообщений: 19
Награды: 0
Репутация: 0
Статус:
Цитата Лорнет ()
добавляю шампиньонов немного отваренных
, мне доктор говорил, что от грибов надо отказаться и от морепродуктов, хотя фосфаты в анализах в норме. И как быть? Всем огромное спасибо за рецепты
 
Galina_gv
Дата: Четверг, 20.04.2023, 11:09 | Сообщение # 580
Зачастивший
Группа: Проверенные
Сообщений: 19
Награды: 0
Репутация: 0
Статус:
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, при ХБП3 можно пить цикорий? говорят, что кофе нельзя, можно заменить цикорием?
 
Diona
Дата: Четверг, 20.04.2023, 12:38 | Сообщение # 581
Net-зависимый
Группа: Проверенные
Сообщений: 1062
Награды: 3
Репутация: 21
Статус:
Galina_gv, цикорий можно. Я и кофе пью, только немного и одну чашку в день. И не из непонятного порошка, а обычный заваренный.
 
v1048778
Дата: Пятница, 21.04.2023, 19:50 | Сообщение # 582
Зачастивший
Группа: Проверенные
Сообщений: 68
Награды: 0
Репутация: 0
Статус:
Для меня финики - экзотический продукт. Но в магазине финики есть, Прочитала на форуме многие их упортребляют в додиализный период, Поделитесь о пользе их для нас..


Главное это здоровье.Остальное приложится.
 
Diona
Дата: Пятница, 21.04.2023, 22:38 | Сообщение # 583
Net-зависимый
Группа: Проверенные
Сообщений: 1062
Награды: 3
Репутация: 21
Статус:
v1048778, пользы от фиников для почек никакой, а вот вред есть - много калия. Хотя смотря как у кого с калием.
 
v1048778
Дата: Суббота, 22.04.2023, 09:34 | Сообщение # 584
Зачастивший
Группа: Проверенные
Сообщений: 68
Награды: 0
Репутация: 0
Статус:
Diona, Хочется чего-нибудь свеженького. Надоели яблоки и груши. Сада нет, остается заказывать доставку из магазина. В каталоге-клубника, малина,голубика. Что у них по содержанию калия?


Главное это здоровье.Остальное приложится.
 
Алексей_Денисов
Дата: Суббота, 22.04.2023, 10:18 | Сообщение # 585
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 27421
Награды: 69
Репутация: 202
Статус:
 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Диета » Додиализные диеты (Поделитесь, чем питаетесь.)
Поиск:

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Rambler's Top100 Яндекс цитирования MyMed Кодекс этики врачей Рунета

Гемодиализ, Диализ, Форум, Трансплантация, Нефропротекция, Жизнь вопреки Хронической Почечной Недостаточности.

[ Главная | Карта сайта | Информеры | Новости | Для пациентов | Для специалистов | FAQ (вопрос/ответ) | Форум | Чат | Блог ]
[ Новый Нефрон | Карта диализа Москвы | Обратная связь | Консультация | | Регистрация | Вход ]
Магазин
Внимание! Информация на сайте www.Dr-Denisov.ru предназначена исключительно для образовательных и научных целей. При копировании материала с сайта, ОБЯЗАТЕЛЬНА активная ссылка на сайт www.Dr-Denisov.ru.
                                            Жизнь вопреки ХПН © 2007 - 2024