Среда, 19.01.2022, 10:02
Приветствуем Вас Гость | RSS | Sitemap-Forum | Sitemap-Website
Главная | Карта сайта | Информеры | Магазин | | Поиск | Регистрация | Вход
Закладки Добавить

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Модератор форума: мик, Анеле  
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Диета » Война с солью (тотальное опреснение пищи)
Война с солью
binnick
Дата: Воскресенье, 07.03.2010, 00:21 | Сообщение # 1
Виртуальная Сущность
Группа: HTML
Сообщений: 11136
Награды: 91
Репутация: 179
Статус:
Мэр Нью-Йорка объявил войну поваренной соли
Quote
В США объявили войну с солью. По всей стране уже готовят кампанию по тотальному опреснению пищи. Мол, американцы едят слишком много соли и этим наносят непоправимый вред здоровью. Мэр Нью-Йорка Майкл Блумберг вообще собрался убрать из городских ресторанов все солонки, так что совсем скоро их посетителям придётся уходить в буквальном смысле не солоно хлебавши.
...
Власти собираются законодательно ограничить количество соли в продуктах на 25%. С теми, кому такая пища покажется недосоленной, будут бороться как с курильщиками. Из ресторанов выгонят на улицу, спрятав солонки — как несколько лет назад пепельницы.
 
Pringles
Дата: Суббота, 10.01.2015, 22:50 | Сообщение # 61
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 5300
Награды: 14
Репутация: 44
Статус:
Цитата binnick ()
без соли продукты вкуснее,

я бы так не сказал, но без соли продукты можно спокойно есть. вот салатик с помидором и огурчиком - не вкусно)
 
Юрий_Харченко
Дата: Суббота, 10.01.2015, 23:05 | Сообщение # 62
Группа: Нет с нами
Сообщений: 2134
Награды: 9
Репутация: 14
Цитата Pringles ()
я бы так не сказал, но без соли продукты можно спокойно есть. вот салатик с помидором и огурчиком - не вкусно)

Леша, ты просто еще не втянулся. Я на диализную диету попал после месяца лечения язвы. Сейчас ем все без соли, но иногда позволяю себе вольности: суп-солянка, рассольник, ну всякие солености, но только для того, что бы "хотелки" перебить. )))


Бог не веру любит, а правду, ибо и бесы веруют, но правды не творят.
 
alizondo
Дата: Воскресенье, 11.01.2015, 00:39 | Сообщение # 63
Net-зависимый
Группа: Проверенные
Сообщений: 1759
Награды: 27
Репутация: 46
Статус:
Алена,спасибо.


Пересадка почки 15.09.09,повторная 09.12.09.Диализ с 01.01.14
 
Pringles
Дата: Воскресенье, 11.01.2015, 08:21 | Сообщение # 64
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 5300
Награды: 14
Репутация: 44
Статус:
Юрий_Харченко, да... Соленности я всегда очень любил!
 
Алексей_Денисов
Дата: Понедельник, 22.02.2016, 19:50 | Сообщение # 65
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 26744
Награды: 68
Репутация: 190
Статус:
Филадельфия (11 февраля 2016) - Усилиям общественного здравоохранения по сокращению диетическое потребления натрия препятствовало неполное понимания сложного процесса, с помощью которого человек и другие млекопитающие ощущают соленый вкус.

Теперь многопрофильная команда из Монелл Центр получила дополнительные данные о характеристиках и функциях вкусовых соляных рецепторов, расположенных на языке. Эти новые знания могут открыть новые подходы к разработке заменителей соли или усилителей ощущения соли, которые могут помочь снизить содержание натрия в пище.

Давно были известны солевые рецепторы языка, так называемые ENaC.

Кроме того, ученые знали о существовании второго солевого рецептора , но многое об этом рецепторе оставалось неизвестным. Как и ENaC, второй рецептор обнаруживает натриевые соли, но он также чувствителен к солям без натрия, таким как хлорид калия (KCl), который часто используется для замены натрий в пищевых продуктах.

В этом рецепторе в отличие от ENaC, как положительные, так и отрицательные ионы непосредственно взаимодействуют с клетками, участвующими в обнаружении соленого вторым путем.

Зная, какие клетки подлежат изучению и зная больше о том, как они взаимодействуют с солями, команда исследователей может теперь сосредоточиться на определение идентичности второго рецептора соли.
 
Eden
Дата: Среда, 24.02.2016, 11:54 | Сообщение # 66
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 535
Награды: 1
Репутация: 2
Статус:
Овощные блюда и супы несоленые невкусно, а вот мясо без соли с приправами вполне нормально


Пересадка почки 21 июля 2017 года
 
Мелисса
Дата: Среда, 24.02.2016, 12:28 | Сообщение # 67
Группа: Нет с нами
Сообщений: 8814
Награды: 72
Репутация: 139
Цитата Eden ()
Овощные блюда и супы несоленые невкусно, а вот мясо без соли с приправами вполне нормально

что полезно, то и вкусно


Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми
Чарлз Лэм
 
Eden
Дата: Среда, 24.02.2016, 19:13 | Сообщение # 68
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 535
Награды: 1
Репутация: 2
Статус:
Ох, если бы...


Пересадка почки 21 июля 2017 года
 
Mirag79
Дата: Четверг, 25.02.2016, 00:32 | Сообщение # 69
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 709
Награды: 4
Репутация: 9
Статус:
Цитата Мелисса ()
Овощные блюда и супы несоленые невкусно, а вот мясо без соли с приправами вполне нормально

что полезно, то и вкусно

Цитата Eden ()
Ох, если бы...

biggrin ,некоторое время назад из за высокого натрия и давления 180 тоже приходится есть несолёную еду. Муж и сын всем жалуются,что я солить всё перестала,что еда у них, без соли,в горле застревает. biggrin
 
lyym
Дата: Четверг, 25.02.2016, 09:17 | Сообщение # 70
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 4418
Награды: 35
Репутация: 70
Статус:
И я давно уже не солю. Кому не хватает, досаливает в своей тарелке.


.
 
Алексей_Денисов
Дата: Четверг, 25.02.2016, 17:18 | Сообщение # 71
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 26744
Награды: 68
Репутация: 190
Статус:
Соль с успехом заменяется специями, соком лимона, пряностями
 
Eden
Дата: Четверг, 25.02.2016, 20:54 | Сообщение # 72
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 535
Награды: 1
Репутация: 2
Статус:
С соком лимона мне только чай нравится


Пересадка почки 21 июля 2017 года
 
Eden
Дата: Четверг, 25.02.2016, 20:57 | Сообщение # 73
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 535
Награды: 1
Репутация: 2
Статус:
И крем для торта


Пересадка почки 21 июля 2017 года
 
Мелисса
Дата: Пятница, 26.02.2016, 09:01 | Сообщение # 74
Группа: Нет с нами
Сообщений: 8814
Награды: 72
Репутация: 139
Цитата Eden ()
С соком лимона мне только чай нравится

Следующая максима от Мелиссы - что ради чего.


Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми
Чарлз Лэм
 
мамаИРА
Дата: Пятница, 26.02.2016, 10:10 | Сообщение # 75
Net-зависимый
Группа: Проверенные
Сообщений: 1139
Награды: 16
Репутация: 31
Статус:
Цитата Алексей_Денисов ()
Соль с успехом заменяется специями, соком лимона, пряностями

На все аллергия у дочки, кроме соли))) Земченкова читала, он пишет что соль с хбп1 уже надо по минимуму использовать, мы так и делали. Но у дочки низкое давление и натрий в норме, надо все равно ограничивать? Я уже привыкла, а она побольше соли любит, подсаливает пока я не вижу.


Ветер гнет мои березы под окном, а они сильные, привычные, не сгибаются и не ломаются. Русские деревья.
 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Диета » Война с солью (тотальное опреснение пищи)
Поиск:

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Rambler's Top100 Яндекс цитирования MyMed Кодекс этики врачей Рунета

Гемодиализ, Диализ, Форум, Трансплантация, Нефропротекция, Жизнь вопреки Хронической Почечной Недостаточности.

[ Главная | Карта сайта | Информеры | Новости | Для пациентов | Для специалистов | FAQ (вопрос/ответ) | Форум | Чат | Блог ]
[ Новый Нефрон | Карта диализа Москвы | Обратная связь | Консультация | | Регистрация | Вход ]
Магазин
Внимание! Информация на сайте www.Dr-Denisov.ru предназначена исключительно для образовательных и научных целей. При копировании материала с сайта, ОБЯЗАТЕЛЬНА активная ссылка на сайт www.Dr-Denisov.ru.
                                            Жизнь вопреки ХПН © 2007 - 2022