Среда, 19.01.2022, 10:44
Приветствуем Вас Гость | RSS | Sitemap-Forum | Sitemap-Website
Главная | Карта сайта | Информеры | Магазин | | Поиск | Регистрация | Вход
Закладки Добавить

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
  • Страница 2 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 7
  • »
Модератор форума: мик, Анеле  
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Диета » Война с солью (тотальное опреснение пищи)
Война с солью
binnick
Дата: Воскресенье, 07.03.2010, 00:21 | Сообщение # 1
Виртуальная Сущность
Группа: HTML
Сообщений: 11136
Награды: 91
Репутация: 179
Статус:
Мэр Нью-Йорка объявил войну поваренной соли
Quote
В США объявили войну с солью. По всей стране уже готовят кампанию по тотальному опреснению пищи. Мол, американцы едят слишком много соли и этим наносят непоправимый вред здоровью. Мэр Нью-Йорка Майкл Блумберг вообще собрался убрать из городских ресторанов все солонки, так что совсем скоро их посетителям придётся уходить в буквальном смысле не солоно хлебавши.
...
Власти собираются законодательно ограничить количество соли в продуктах на 25%. С теми, кому такая пища покажется недосоленной, будут бороться как с курильщиками. Из ресторанов выгонят на улицу, спрятав солонки — как несколько лет назад пепельницы.
 
Pringles
Дата: Четверг, 17.02.2011, 14:42 | Сообщение # 16
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 5300
Награды: 14
Репутация: 44
Статус:

Это можно в юмор, особенно для нас))



Сообщение отредактировал Pringles - Четверг, 17.02.2011, 14:43
 
Алексей_Денисов
Дата: Четверг, 17.02.2011, 22:24 | Сообщение # 17
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 26744
Награды: 68
Репутация: 190
Статус:
Quote (binnick)
В США объявили войну с солью
еще немного на эту тему
 
filinska
Дата: Воскресенье, 20.02.2011, 02:19 | Сообщение # 18
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 3301
Награды: 29
Репутация: 74
Статус:
Британские продавцы фаст-фуда снизят содержание соли в блюдах

ЛОНДОН, 19 фев - РИА Новости, Александр Смотров. Британское правительство обратилось с призывом к ресторанам быстрого питания и производителям продуктов для них сократить содержание соли и указывать в меню количество калорий в блюдах, сообщает британский телеканал Sky News.

Министр здравоохранения Великобритании Эндрю Лэнсли направил соответствующие письма ряду компаний, в числе которых McDonald's, Mars, PepsiCo и Pizza Hut. Предлагаемые меры не являются законодательно обязательными, однако настоятельно рекомендуются к применению.

С сентября этого года ресторанам, кафе, пабам и точкам продажи еды на вынос рекомендовано приводить в меню количество калорий, которое содержится в том или ином блюде.

Кроме того, к 2012 году производителям продуктов питания надлежит снизить содержание соли в них таким образом, чтобы среднее потребления взрослым сократилось с 8,6 до шести граммов в день.

Также рекомендовано "раз и навсегда" к концу текущего года запретить использование искусственных транс-жиров при производстве продуктов питания.

Предлагаемые правительством меры уже приветствовали общественные организации, которые продвигают принципы здорового образа жизни среди британцев.



".. как легко быть счастливым. Боль и счастье вполне совместимы. Если ты знаешь, что делать с болью"

Меня зовут Юля! Приятно познакомиться ;))
http://www.dr-denisov.ru/forum/5-3517-1
 
Nitrat
Дата: Воскресенье, 20.02.2011, 11:09 | Сообщение # 19
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 887
Награды: 9
Репутация: 16
Статус:
Американцам давно пора бы задуматься. Их соотечественник давно уже пытался им мозги вправить



www.pochka.org Трансплантация почки детям
 
Pringles
Дата: Воскресенье, 20.02.2011, 22:49 | Сообщение # 20
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 5300
Награды: 14
Репутация: 44
Статус:
а вода чем плоха?
 
mayn
Дата: Среда, 16.03.2011, 03:43 | Сообщение # 21
Завсегдатай
Группа: Заблокированные
Сообщений: 103
Награды: 0
Репутация: -6
Статус:
Все блюда для больных ХПН находяшихся на гемодиализе и в начальной стадии ХПН обязательно надо готовить без соли.
Соль добавляют в готовые блюда когда они в тарелке. Количество соли 3 грамма в сутки + если нет бессолого хлеба, соль в хлебе.
На претониальном диалезе соль лучше не употреблять совсем, так ка натрий содержится в растворах для ПД.


Сообщение отредактировал mayn - Среда, 16.03.2011, 03:44
 
Николай
Дата: Пятница, 18.03.2011, 18:59 | Сообщение # 22
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2337
Награды: 27
Репутация: 64
Статус:
Quote (mayn)
Количество соли 3 грамма в сутки + если нет бессолого хлеба, соль в хлебе.

2 грамма
Quote (mayn)
Все блюда для больных ХПН находяшихся на гемодиализе обязательно надо готовить без соли.

Тогда и до БЭН недалеко wink
Quote (mayn)
На претониальном диалезе соль лучше не употреблять совсем, так ка натрий содержится в растворах для ПД.

На диализе в диализате тоже натрий есть - это не о чем не говорит
 
mayn
Дата: Пятница, 18.03.2011, 19:36 | Сообщение # 23
Завсегдатай
Группа: Заблокированные
Сообщений: 103
Награды: 0
Репутация: -6
Статус:
Quote (Николай)
На диализе в диализате тоже натрий есть - это не о чем не говорит

При перетонеальном диализе натрий с раствором для ПД круглые суткии находится в животе, в брюшной полости, что повышает содержание его в организме.
В растворах для ПД так же есть глюкоза из за чего сахар и сладкие продукты нельзя употреблять систематически.
Quote
Тогда и до БЭН недалеко

Вот именно что далеко, так как солить луше еду в тарелке.
Ненужели вам лечащие врачи необьясняют по диете, и каким способом желательно готовить блюдо.
ЗЫ
шрифт очень мелкий в сообщениях/


Сообщение отредактировал mayn - Пятница, 18.03.2011, 19:44
 
Николай
Дата: Пятница, 18.03.2011, 21:26 | Сообщение # 24
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2337
Награды: 27
Репутация: 64
Статус:
Quote (mayn)
При перетонеальном диализе натрий с раствором для ПД круглые суткии находится в животе, в брюшной полости, что повышает содержание его в организме.

И какая же концентрация натрия в заливаемом растворе?
Quote (mayn)
Вот именно что далеко, так как солить луше еду в тарелке.
Ненужели вам лечащие врачи необьясняют по диете, и каким способом желательно готовить блюдо.

Да все я это знаю и другие пациенты тоже smile Вот только не всегда и не все получается готовить в соответствии с рекомендациями, да и все разные. У меня знакомый, на диализе, картошку вообще не в каком виде употреблять не может - поднимается калий, а у меня она на 2-м месте....после мяса, конечно же biggrin
 
Алексей_Денисов
Дата: Пятница, 18.03.2011, 22:15 | Сообщение # 25
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 26744
Награды: 68
Репутация: 190
Статус:
mayn, вы абсолютизируете свой личный опыт, и понятно почему, он вам дался непросто... Но подавляющее большинство пациентов на ПД могут быть несколько свободнее в своей диете, чем пациенты на ГД... Понятно, исключения бывают всегда
 
Мелисса
Дата: Суббота, 19.03.2011, 08:43 | Сообщение # 26
Группа: Нет с нами
Сообщений: 8814
Награды: 72
Репутация: 139
Quote (mayn)
Все блюда для больных ХПН находяшихся на гемодиализе и в начальной стадии ХПН обязательно надо готовить без соли.

И это утверждение абсолютно не истина.


Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми
Чарлз Лэм
 
Алексей_Денисов
Дата: Суббота, 19.03.2011, 08:48 | Сообщение # 27
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 26744
Награды: 68
Репутация: 190
Статус:
Quote (Мелисса)
И это утверждение абсолютно не истина.
конечно... есть пациенты кому это полезно, есть пациенты которым это может нанести вред...
 
binnick
Дата: Пятница, 15.04.2011, 19:49 | Сообщение # 28
Виртуальная Сущность
Группа: HTML
Сообщений: 11136
Награды: 91
Репутация: 179
Статус:
Соль: волк в овечьей шкуре!!!
Статья под таким названием вышла в этом году в серьезном журнале Blood Purification 2011;31:82–85/
Там и про калий есть happy
 
Зоя
Дата: Вторник, 01.11.2011, 19:03 | Сообщение # 29
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 821
Награды: 3
Репутация: 1
Статус:
Есть такая штука, как черная соль.
Вроде на ней пишут, что там меньше натрия.
Может, это спасение?.. cool
 
binnick
Дата: Вторник, 01.11.2011, 20:26 | Сообщение # 30
Виртуальная Сущность
Группа: HTML
Сообщений: 11136
Награды: 91
Репутация: 179
Статус:
Quote (Зоя)
Может, это спасение?..
Я сначала подумал, а нет ли в ней калия, а потом не поленился глянуть в Интернете и наткнулся на сайт Черная соль
Quote
Итак, без соли есть не вкусно, а с солью вредно. Есть ли разумный компромисс? Есть, и его нашли еще наши предки. Издревле на Руси из поколения в поколение передавали рецепт приготовления черной соли. Технология ее приготовления довольно сложна: обычную соль обжигали в русской печи с добавлением квасной гущи, капустных листьев, ржаной муки и диких трав.
...
Сегодня обычную поваренную соль врачи называют «Белой смертью». Вряд ли наши предки знали такие формулировки, но инстинктивно догадывались. Обжигая соль, они избавляли ее от всех вредных для человека соединений органики, тяжелых металлов, излишнего количества хлора. Именно от тех вредных примесей, из-за которых врачи рекомендуют ограничивать себя в употреблении соли. Именно такое заключение сделали современные ученые после лабораторных исследований.

о как! wacko Та же смерть, только не белая, а черная...


«Все применяемые методы лечения и профилактики следует обсуждать и согласовывать с больным.»
Национальные клинические рекомендации ВНОК, 2009г
 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Диета » Война с солью (тотальное опреснение пищи)
  • Страница 2 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 7
  • »
Поиск:

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Rambler's Top100 Яндекс цитирования MyMed Кодекс этики врачей Рунета

Гемодиализ, Диализ, Форум, Трансплантация, Нефропротекция, Жизнь вопреки Хронической Почечной Недостаточности.

[ Главная | Карта сайта | Информеры | Новости | Для пациентов | Для специалистов | FAQ (вопрос/ответ) | Форум | Чат | Блог ]
[ Новый Нефрон | Карта диализа Москвы | Обратная связь | Консультация | | Регистрация | Вход ]
Магазин
Внимание! Информация на сайте www.Dr-Denisov.ru предназначена исключительно для образовательных и научных целей. При копировании материала с сайта, ОБЯЗАТЕЛЬНА активная ссылка на сайт www.Dr-Denisov.ru.
                                            Жизнь вопреки ХПН © 2007 - 2022