Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное. Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"
в жирном молоке может быть больше фосфатов и холестерина
Алексей Юрьевич, а почему в жирном молоке больше фосфатов? В таблицах состава продуктов указано, что в 100 г нежирного (<1%) молока - 95 мг% фосфора, в 3% молоке - 91мг%, в 10% сливках - 83 мг%, а в 30% сметане - 59 мг% фосфора. То есть, по таблицам, чем жирнее молочный продукт, тем меньше в нем фосфора. Тогда получается, что в смысле ограничения фосфора выгоднее жирные молокопродукты, лучше съесть две столовые ложки сметаны, чем выпить полстакана молока? Ну, конечно, больше всего фосфора в сыре. Сыр - это вообще.. соль, фосфор и жир - все то, что нам не надо
В таблицах состава продуктов указано, что в 100 г нежирного (<1%) молока - 95 мг% фосфора, в 3% молоке - 91мг%, в 10% сливках - 83 мг%, а в 30% сметане - 59 мг% фосфора.
Участники
Правила форума
Поиск
пока все запомнишь, столько времени пройдет...
