Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 1 из 24 1 2 3 … 23 24 »
Модератор форума: мик, Анеле

Как снизить калий

solo Дата: Понедельник, 31.03.2008, 15:19 | Сообщение # 1 Пристрастившийся Группа: Проверенные Сообщений: 231 Награды: 6 Репутация: 11 Статус: Quote (Алексей) Quote (2004) Вопрос к диетологу - насколько можно уменьшить калий, если горох перед варкой вымочить? вопрос интересный, и удасться ли вымочить или только удасться замочить.. Боюсь, процесс займет много времени, горох сначала будет набирать и набирать жидкость... Татьяна Михайловна, расскажите пожалуйста... А еще, если можно, расскажите какие продукты можно вымачивать, кроме кортошки, для уменьшения калия в них.

kykywka Дата: Четверг, 10.04.2008, 18:45 | Сообщение # 2 Пристрастившийся Группа: Проверенные Сообщений: 367 Награды: 22 Репутация: 48 Статус: А правда что при варке 80% калия снижаеться??? а в замороженый продуктах 30% калия менше??? Пока у больного есть дыхание, говорят, есть надежда. Цицерон.

binnick Дата: Четверг, 10.04.2008, 18:56 | Сообщение # 3 Группа: Нет с нами Сообщений: 11180 Награды: 91 Репутация: 181 Quote (kykywka) А правда что при варке 80% калия снижаеться не слышал об этом. А куда может подеваться калий при варке?

Бабарин_Д Дата: Четверг, 10.04.2008, 19:02 | Сообщение # 4 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2704 Награды: 2 Репутация: 3 Статус: Quote (kykywka) А правда что при варке 80% калия снижаеться??? Насчет % не скажу, но если вы вымочите картошку, потом во время варки пару раз смените воду, то калия будет намного меньше. Я делал так, вымачивал часика 3 картошку, потом варил ее минут 15-20, потом сливал воду, потом варил до готовности, естественно, 2 порцию воды тоже сливал.

kykywka Дата: Пятница, 11.04.2008, 12:35 | Сообщение # 5 Пристрастившийся Группа: Проверенные Сообщений: 367 Награды: 22 Репутация: 48 Статус: Quote (binnick) А куда может подеваться калий при варке? Я читала что калий уходит в отвар. Пока у больного есть дыхание, говорят, есть надежда. Цицерон.

Алексей Дата: Пятница, 11.04.2008, 12:40 | Сообщение # 6 Группа: Удаленные ...в отвар при отваривании, в жидкость при вымачивании. А вот при жарке и приготовлении на пару весь калий остается в овощах...

solo Дата: Пятница, 11.04.2008, 15:02 | Сообщение # 7 Пристрастившийся Группа: Проверенные Сообщений: 231 Награды: 6 Репутация: 11 Статус: Quote (Алексей) ...в отвар при отваривании, в жидкость при вымачивании. Получается, что консервированные фрукты можно есть? Ананасы, персики и т.п.? Да и из компота выловить тоже можно.

SMITTT Дата: Пятница, 11.04.2008, 17:48 | Сообщение # 8 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6843 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: Quote (Алексей) на пару весь калий остается в овощах... Ну так не зря готовку на пару считают диетической, все витамины и микроэлементы сохраняюца. (диетической естессно для здоровых)

Алексей Дата: Суббота, 12.04.2008, 04:40 | Сообщение # 9 Группа: Удаленные Quote (solo) Получается, что консервированные фрукты можно есть? Ананасы, персики и т.п.? Да и из компота выловить тоже можно не очень то... проверить содержание лучше. И сам компот не пить.

kykywka Дата: Суббота, 12.04.2008, 15:20 | Сообщение # 10 Пристрастившийся Группа: Проверенные Сообщений: 367 Награды: 22 Репутация: 48 Статус: Quote (Алексей) .в отвар при отваривании Значит в суп картошку лучше не давать? Пока у больного есть дыхание, говорят, есть надежда. Цицерон.

Алексей Дата: Суббота, 12.04.2008, 16:17 | Сообщение # 11 Группа: Удаленные вымочить, отварить, добавить в суп потом

k5vtr Дата: Суббота, 12.04.2008, 17:43 | Сообщение # 12 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1762 Награды: 27 Репутация: 45 Статус: Уважаемые ХПН очень рекомендую следующий сайт http://www.nal.usda.gov/fric-foodcomp-search/ здесь вы найдете все виды продуктов в различных состояниях-например вареные жареные консервированные и т.д. Используя эти таблицы можно рассчитать кол-во потребляемого Са. Р. К. Успехов всем. Жарко очень! Сообщение отредактировал k5vtr - Суббота, 12.04.2008, 23:29

SMITTT Дата: Суббота, 12.04.2008, 18:44 | Сообщение # 13 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6843 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: k5vtr, там ругаюца, что сайт на ремонте

Андрюшка Дата: Суббота, 12.04.2008, 21:38 | Сообщение # 14 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1582 Награды: 20 Репутация: 32 Статус: брррррр пью компот ,ем из него яблоки вишни..... раньше картошку совсем не ел, сейчас в суп кладу. Мои фото на Flickr

SMITTT Дата: Суббота, 12.04.2008, 22:10 | Сообщение # 15 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6843 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: Вот правильно говорят в народе, меньше знаешь лучше спишь

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]