Среда, 17.07.2019, 16:03
Приветствуем Вас Гость | RSS | Sitemap-Forum | Sitemap-Website
Главная | Карта сайта | Информеры | Магазин | | Поиск | Регистрация | Вход
Закладки Добавить

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
  • Страница 1 из 36
  • 1
  • 2
  • 3
  • 35
  • 36
  • »
Модератор форума: мик, Анеле  
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Диета » Додиализные диеты (Поделитесь, чем питаетесь.)
Додиализные диеты
Татьяна_zr
Дата: Четверг, 24.06.2010, 22:57 | Сообщение # 1
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2490
Награды: 24
Репутация: 38
Статус:
Что кушаете и пьете на завтрак, обед и ужин?
Сколько раз в день питаетесь?
Каким образом рассчитываете сколько белка, фосфора, кальция в продуктах?

Я еще не научилась никак. И без соли не могу. Хоть чуть - чуть, но сыплю в супы - борщи. Хотя родители - знакомые признают мою еду несоленой вообще и досаливают.
Какие приправы добавляете, чтобы сделать пресную пищу вкусной?

Поделитесь со мной, пожалуйста.



Ты знаешь, так хочется жить,
Наслаждаться восходом багряным.
Жить, чтобы просто любить
Всех, кто живёт с тобой рядом.
 
Луиза
Дата: Четверг, 24.06.2010, 23:08 | Сообщение # 2
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2919
Награды: 26
Репутация: 29
Статус:
всякие пряности, перец, хмели-сунели и прочее
 
Татьяна_zr
Дата: Четверг, 24.06.2010, 23:11 | Сообщение # 3
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2490
Награды: 24
Репутация: 38
Статус:
Quote (Луиза)
всякие пряности
и
Quote (Луиза)
прочее
- понятия растяжимые smile
А конретнее? Уксус же тоже нельзя, я так понимаю?


Ты знаешь, так хочется жить,
Наслаждаться восходом багряным.
Жить, чтобы просто любить
Всех, кто живёт с тобой рядом.
 
Луиза
Дата: Четверг, 24.06.2010, 23:17 | Сообщение # 4
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2919
Награды: 26
Репутация: 29
Статус:
Татьяна_zr, так их огромная куча - что нравится, выбирай.
Уксус можно, чеснок, горчицу, хрен, аджику - все это тоже можно.
Ты же это все в микро -дозах будешь использовать.
Можно брать на рынке, если грузины у вас есть, то они продают.
Можно в магазинах - мне нравятся произведенные польской фирмой "Cikoria"


Сообщение отредактировал Луиза - Четверг, 24.06.2010, 23:19
 
Татьяна_zr
Дата: Четверг, 24.06.2010, 23:25 | Сообщение # 5
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2490
Награды: 24
Репутация: 38
Статус:
А уксус точно можно? Всегда думала, что нет


Ты знаешь, так хочется жить,
Наслаждаться восходом багряным.
Жить, чтобы просто любить
Всех, кто живёт с тобой рядом.
 
Алексей_Денисов
Дата: Четверг, 24.06.2010, 23:30 | Сообщение # 6
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 23796
Награды: 63
Репутация: 136
Статус:
почему нет? немного виноградного или яблочного...
 
grushka
Дата: Пятница, 25.06.2010, 00:01 | Сообщение # 7
Пристрастившийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 317
Награды: 3
Репутация: 5
Статус:
Quote (Татьяна_zr)
Сколько раз в день питаетесь?
Quote (Татьяна_zr)
Что кушаете и пьете на завтрак, обед и ужин?

У меня стандартный режим питания - до работы, в обеденный перерыв и после работы. wink ну и чай во время работы biggrin
Quote (Татьяна_zr)
Каким образом рассчитываете сколько белка, фосфора, кальция в продуктах?
К сожалению, не делаю этого - быстро не научилась, а так - некогда. Большей частью получается интуитивно. Ограничиваю соль тоже на глаз,совершенно без неё не получается ну и мясо-рыбу ем когда хочется только, т.е. не каждый день, раза 2-3 в неделю получается.
Quote (Луиза)
ксус можно, чеснок, горчицу, хрен, аджику - все это тоже можно.
Кстати, чеснок, хрен и аджику по чуть-чуть, а то мои почки,например, сразу реагируют. Уксус тоже могу в салат добавить,хотя стараюсь лимончиком заменить его.
А вообще я люблю,особенно в первые блюда всякие корешки -сельдерей, пастернак, петрушку добавлять. Тогда вкус лучше и соли меньше надо.Ну зелень всякую - укроп, петрушку, что есть.

Последнее значение по формуле Кокрофт-Голт 57 мл/мин



Сообщение отредактировал binnick - Суббота, 26.06.2010, 21:27
 
Луиза
Дата: Пятница, 25.06.2010, 00:34 | Сообщение # 8
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2919
Награды: 26
Репутация: 29
Статус:
Quote (grushka)
Кстати, чеснок, хрен и аджику по чуть-чуть
так ведь много и не получится.
Тут главное, чтобы на язык попало smile

Quote (Татьяна_zr)
А уксус точно можно? Всегда думала, что нет

почему-то в народе ходят байки о вредности уксуса. Любая кислота вредна при повышенной кислотности или если ее употреблять стаканами.
 
Сударушка
Дата: Пятница, 25.06.2010, 09:34 | Сообщение # 9
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 105
Награды: 1
Репутация: 0
Статус:
Основная еда супруга- каши на воде. (гречневая, рисовая, пшенная). Салат - капуста, огрцы, лук, сдобренные соком лимона или лайма. Причём если салатик поливать лимоном то солить нет необходимости. Соль добавляпяем только в супы. Очень уж без соли они невкусные. Пеку хлеб без соли. Нашла в магазинах безбелквую смесь для выпечки - пеку безбелковый хлеб.
чера вот для разнообразия делала ролы - рис, водоросли, огурцы и соевый соус с пониженным содержанием натрия.
 
Naasory
Дата: Пятница, 25.06.2010, 10:03 | Сообщение # 10
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 4011
Награды: 27
Репутация: 54
Статус:
Если что-то готовлю сама (первое не ем), то не солю, соответственно в семье все сами себе досаливают.
Если ем что-то уже готовое (сосиски например), то естественно, что они уже соленые.
А вообще режим (завтрак, обед, ужин) у меня соблюдать не получается, потому что просыпаюсь в разное время, и неизвестно где могу быть во время предполагаемого "обеда"
Ну естественно жирное стараюсь не есть, но лето - время шашлыков )))
И сейчас наконец-то наступило нормальное лето, и у нас уже созрела клубника biggrin поэтому я пока на фруктах и овощах. И в такую жару есть совсем не хочется... пью литрами (воду простую) smile
 
binnick
Дата: Пятница, 25.06.2010, 10:49 | Сообщение # 11
Виртуальная Сущность
Группа: HTML
Сообщений: 10498
Награды: 84
Репутация: 152
Статус:
У меня диета меняется по мере развития ХБП и чувства ответственности за нарушение диеты (отвечаю головой biggrin и давлением)
Из приправ и пряностей употребляю куркуму, немножко перца, чеснок, травы (в основном лук и укроп), хрен и протертые с чесноком помидоры. Последнее люблю, но стараюсь есть с осторожностью из-за возможной соли, собираюсь попробовать сделать сам. Уксус не люблю, не ем его совсем, и никакие помидорчики-огурчики-грибочки и проч. в уксусе аппетита не вызывают абсолютно. А вот лимон очень люблю, от салата до кофе biggrin
Три года назад, помню, наслаждался варениками с творогом и давился мясом (100 г в день). сейчас ни того ни другого практически не ем. Основная еда: картошка, геркулес, рис, капуста, кабачки. Сливочное масло практически не ем (люблю его с сыром, пожалуй, как-нибудь съем бутерброд biggrin ), все готовится на масле растительном, им же поливаются готовые блюда (вкусно!). Зато ем сметану (как же вкусны кабачки или вареная капуста со сметаной!) Три года назад, помню, ел любой хлеб, и бородинский (люблю) и белый, сейчас в основном серый с отрубями (у нас он очень вкусный продается), вместо белого хлеба предпочитаю что-нибудь сладко-вкусное: плюшки (почему-то в основном с маком или творогом). Мяса-рыбы с удовольствием съедаю грамм 20-30 при случае, случаи случаются по выходным biggrin
Ну а сейчас овощи пошли - день прошел зря, если не съел хотя бы два-три огурца, помидорчик в день тоже вкусно)) Ягоды-фрукты ем, но уже не с таким аппетитом - начинаю бояться калия angry
Раньше все выискивал безбелковый хлеб, но его или не найдешь или что-то не то (сплошная кукуруза?), в общем, я про него забыл.
Практически совсем не ем макароны, очень мало ем гречки. Гречку, наверно, надо бы больше
Из нарушений наиболее частые: сочники или венгерские ватрушки, кефир, печенье.. при случае и тортика кусок съем... sad Соль. Никто ничего не солит, но, похоже, я же дошел до стадии, когда натрий "мерещится" везде: хлеб, покупные приправы, булочки..
Хочется из запрещенного: бутерброд с сыром и маслом (уже написал), кусочек рыбки. Рыбка хороша с пивом biggrin

PS. Все-таки насчет уксуса надо понять, сдвигает ли он кислотно-щелочное равновесие в кислую сторону или нет? Если сдвигает, то зачем он вообще нужен?

PPS.Конечно, надо иметь в виду, что я принимаю кетостерил. Без кетостерила диета другая была бы

PPPS. СКФ по формуле MDRD - 18 мл/мин/1,73кв.м



Сообщение отредактировал binnick - Суббота, 26.06.2010, 09:47
 
Сударушка
Дата: Пятница, 25.06.2010, 13:44 | Сообщение # 12
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 105
Награды: 1
Репутация: 0
Статус:
Quote (binnick)
Из нарушений наиболее частые: сочники или венгерские ватрушки, кефир, печенье..

binnick, а почему нельзя печенье? Белка тем не больше чем в хлебе. Или фосфора много?

 
binnick
Дата: Пятница, 25.06.2010, 14:06 | Сообщение # 13
Виртуальная Сущность
Группа: HTML
Сообщений: 10498
Награды: 84
Репутация: 152
Статус:
Quote (Сударушка)
binnick, а почему нельзя печенье? Белка тем не больше чем в хлебе. Или фосфора много?
я не знаю можно или нельзя, спросите у лечащего врача tongue biggrin
Для себя я считаю это нарушением по двум причинам. 1) потому что обычно непонятно, что там внутри. И ведь могут быть какие-то добавки, а в добавках фосфор с натрием ,я в добавках ничего не смыслю... Конечно, если самим печь, все выглядит гораздо симпатичнее! 2) Насчет белка согласен: в тесте его если и больше, чем в хлебе, то не намного больше. Проблема, как всегда, в дозе. Я могу съесть за обедом кусок хлеба и это будет мало белка. А потом с чаем я могу легко съесть грамм 200 печенья, и это будет уже около 20 граммов белка, а скорее даже больше!
 
Луиза
Дата: Пятница, 25.06.2010, 16:51 | Сообщение # 14
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2919
Награды: 26
Репутация: 29
Статус:
Quote (Сударушка)
пшенная

НЕЛЬЗЯ
в ней много калия
 
Сударушка
Дата: Пятница, 25.06.2010, 19:20 | Сообщение # 15
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 105
Награды: 1
Репутация: 0
Статус:
Quote (Луиза)
НЕЛЬЗЯ
в ней много калия

Да что ж такое - хвост вытащили - грива увязла и наооборот dry Питались бы святым духом - проблем бы не было. smile

Ну пока калий у мужа в норме (даже в нижней границе ТТТ) - поэтому из трёх зол: белок, фосфор и калий, выбираем большее - белок - его и ограничиваем.

 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Диета » Додиализные диеты (Поделитесь, чем питаетесь.)
  • Страница 1 из 36
  • 1
  • 2
  • 3
  • 35
  • 36
  • »
Поиск:

***
[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Rambler's Top100 Яндекс цитирования MyMed Кодекс этики врачей Рунета

Гемодиализ, Диализ, Форум, Трансплантация, Нефропротекция, Жизнь вопреки Хронической Почечной Недостаточности.

[ Главная | Карта сайта | Информеры | Новости | Для пациентов | Для специалистов | FAQ (вопрос/ответ) | Форум | Чат | Блог ]
[ Новый Нефрон | Карта диализа Москвы | Обратная связь | Консультация | | Регистрация | Вход ]
Магазин
Внимание! Информация на сайте www.Dr-Denisov.ru предназначена исключительно для образовательных и научных целей. При копировании материала с сайта, ОБЯЗАТЕЛЬНА активная ссылка на сайт www.Dr-Denisov.ru.
                                            Жизнь вопреки ХПН © 2007 - 2019