Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 1 из 3 1 2 3 »
Модератор форума: мик, Анеле

Острый перец с чесноком сваренный в масле

D-r_Karlson Дата: Суббота, 05.11.2011, 00:34 | Сообщение # 1 Виртуализированный Группа: Врач Сообщений: 4027 Награды: 40 Репутация: 99 Статус: Подсмотрел рецепт одного острого блюда ,у нас его на работе готовят медсестры по ночам.Это из восточной кухни.Тоже самое продается на рынках и в суперах,но там с консервантами,наверное и не так вкусно,как порлучается,когда готовишь сам. Итак к делу. Инградиенты ,всего 3 . 1) Зеленый острый перец. 2) Любое растительное масло,какое нравится и какое не жалко (Подсолнечное,рапсовое,соевое и т.д.),только не оливковое. 3) Измельченный чеснок. Далее, в посуду .бидон из специальной пластмассы,,которые подходят для готовки в микроволновке, кладутся целые перцы. Можно 300-400, грамм..И в посуду наливается масло,чтобы чуть покрыть перецы. Посудина с перцом и масло ставится в микроволновку,накрывать ничем не надо.Задается максимальная мощность и перец варится в масле 8 минут.Затем вытаскивается.После этого в посудину добавляется 2-3 чайные ложки толченого чеснока,перемешивается с маслом и снова все ставится в микроволновку на 8 минут. Через 8 минут блюдо готово.Вытаскивается из печки,немного остывает, и перкладывается в более мелкую посудину для хранения. Запах по квартире стоит -просто обалденный.Выглядит готовое блюдо так : Потреблять в пищу желательно охдажденным,когда приготовленное остынет,убрать на кокое то время в холодильник. Больщая часть остроты уходит,но все равно что то остается.Кто к острому непривычен,будьте осторожнее. Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним Сообщение отредактировал D-r_Karlson - Суббота, 05.11.2011, 01:18

binnick Дата: Суббота, 05.11.2011, 00:50 | Сообщение # 2 Группа: Нет с нами Сообщений: 11180 Награды: 91 Репутация: 181 Quote (D-r_Karlson) ,у нас его на работе готовят медсестры по ночам. Quote (D-r_Karlson) Запах по квартире стоит -просто обалденный. гы, представил, в больнице утром просыпаешься, а перед тобой стоит медсестра с градусником, и запах от нее такой... обалденный))) А вообще наверно вкусно! Как раз для меня, додиализная такая еда)) D-r_Karlson, куда-то пропала цифра, сколько времени варить перец? Quote (D-r_Karlson) перец варится в масле минут Сообщение отредактировал binnick - Суббота, 05.11.2011, 00:52

D-r_Karlson Дата: Суббота, 05.11.2011, 01:19 | Сообщение # 3 Виртуализированный Группа: Врач Сообщений: 4027 Награды: 40 Репутация: 99 Статус: Добавил.8 минут вначале ,а затем 8 минут в конце.Как раз только что съел кусок перца)))Крепковат вышел,но с кефиром прошел хорошо)) Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним

D-r_Karlson Дата: Суббота, 05.11.2011, 01:23 | Сообщение # 4 Виртуализированный Группа: Врач Сообщений: 4027 Награды: 40 Репутация: 99 Статус: Quote (binnick) представил, в больнице утром просыпаешься, а перед тобой стоит медсестра с градусником, и запах от нее такой... обалденный Чего у нас по ночам толкьо не приготавливается))Сестрам запрещено ночью спасть,но время свободное немного есть.Вот они и готовят разное. Освоили торт из печенья,которого у нас просто сотни килограмм в больнице.Пропитывают печенье молоком. А затем на пропитанное печенье кладут жидкий творог перемешанный с вареньем,а сверху пропитанное молоком печенье снова .И кладется это все в морозилку на несколько часов. А на утренний чай обалденный бисквит))) Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним Сообщение отредактировал D-r_Karlson - Суббота, 05.11.2011, 01:30

Pringles Дата: Суббота, 05.11.2011, 19:29 | Сообщение # 5 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 5312 Награды: 14 Репутация: 44 Статус: очень простой рецепт и интересный - можно попробовать

Naasory Дата: Суббота, 05.11.2011, 20:13 | Сообщение # 6 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4288 Награды: 27 Репутация: 76 Статус: а не очень жирно?

Анеле Дата: Суббота, 05.11.2011, 21:17 | Сообщение # 7 Виртуализированный Группа: Сайт Сообщений: 4916 Награды: 70 Репутация: 163 Статус: Quote (Naasory) а не очень жирно? компенсируется "очень вкусно". Правда вкусно. Quote (D-r_Karlson) Крепковат вышел,но с кефиром прошел хорошо)) Перец в масле с кефиром? Не удержусь, ну простите, простите меня заранее... "каков стол, таков и... стул" Или нет? Моя сына такое любит. Остренькое. Надо попробовать сделать. Сообщение отредактировал Анеле - Суббота, 05.11.2011, 21:18

IRUSIK-77 Дата: Суббота, 05.11.2011, 21:49 | Сообщение # 8 Группа: Нет с нами Сообщений: 148 Награды: 4 Репутация: 15 Прочитала, аж слюнки потекли:) перчик....чеснок.... Мммммм:)

D-r_Karlson Дата: Суббота, 05.11.2011, 22:03 | Сообщение # 9 Виртуализированный Группа: Врач Сообщений: 4027 Награды: 40 Репутация: 99 Статус: Quote (Анеле) Перец в масле с кефиром? Не удержусь, ну простите, простите меня заранее... "каков стол, таков и... стул" Или нет? Ну а почему нет? Я перец люблю с творогом,а где творог,тами и кефир. Вот сейчас перец отледался в холодильнике,еще больше пропитался маслом с чесноком,острота чувствуется не сильно. Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним

D-r_Karlson Дата: Суббота, 05.11.2011, 22:05 | Сообщение # 10 Виртуализированный Группа: Врач Сообщений: 4027 Награды: 40 Репутация: 99 Статус: Quote (Naasory) а не очень жирно? Это растительный жир.А потом само масло потом не пьется.А острый перец насколько известно жиры сжигает))) Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним

Анеле Дата: Воскресенье, 06.11.2011, 02:25 | Сообщение # 11 Виртуализированный Группа: Сайт Сообщений: 4916 Награды: 70 Репутация: 163 Статус: Quote (D-r_Karlson) Я перец люблю с творогом,а где творог,тами и кефир "Join our club, mr. Karlson" , люблю миксы вкусовые (в основном сладкое-соленое, ну и вообще несмешиваемое - ну там абрикосы с молоком и т.п.). Острое с творогом не пробовала. Сообщение отредактировал Анеле - Воскресенье, 06.11.2011, 02:27

D-r_Karlson Дата: Воскресенье, 06.11.2011, 09:46 | Сообщение # 12 Виртуализированный Группа: Врач Сообщений: 4027 Награды: 40 Репутация: 99 Статус: Quote (Анеле) Острое с творогом не пробовала А с оливковым маслом пробовали? Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним

Xenia Дата: Воскресенье, 06.11.2011, 13:49 | Сообщение # 13 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: D-r_Karlson,Спасибо за рецепт! Очень вкусный. Но, я,наверное, все же просто запеку перец в духовке или пожарю на сковородке. У меня нет микроволновки. Как-то мы не любим ее.

Vadim Дата: Воскресенье, 06.11.2011, 14:51 | Сообщение # 14 Net-зависимый Группа: Врач Сообщений: 1281 Награды: 7 Репутация: 32 Статус: Хороший рецепт! Quote (D-r_Karlson) 2) Любое растительное масло,какое нравится и какое не жалко (Подсолнечное,рапсовое,соевое и т.д.),только не оливковое. D-r_Karlson, почему нельзя оливковое? Я его так люблю, Festina lente

Анеле Дата: Воскресенье, 06.11.2011, 15:24 | Сообщение # 15 Виртуализированный Группа: Сайт Сообщений: 4916 Награды: 70 Репутация: 163 Статус: Quote (D-r_Karlson) А с оливковым маслом пробовали? Не люблю, традиционно - подсолнечное рафинированное. Но что-то Вы неспроста впросили... Quote (Xenia) Но, я,наверное, все же просто запеку перец в духовке или пожарю на сковородке Оксана, это ведь острый, а не обычный болгарский. Острота не уйдет совсем, имхо. Quote (Vadim) D-r_Karlson, почему нельзя оливковое? Да, почему? Намек в этом ответе: Quote (D-r_Karlson) А с оливковым маслом пробовали? ? Сообщение отредактировал Анеле - Воскресенье, 06.11.2011, 15:24

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]