Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 1 из 2 1 2 »
Модератор форума: мик, Анеле

Готовые промышленные напитки - заменители молока.

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 12:02 | Сообщение # 1 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: Добрый день, У моего младшего сына аллергия на животные белки, в том числе на коровье молоко и производные из него. Что бы как то разнообразить его рацион не только кашами на воде, я нашла готовое соевое молоко и рисовый напиток. И заинтересовалась, можно ли данный продукт употреблять моему мужу, который находится на ГД. привожу состав: вода, цельный рис (17%), подсолнечное масло холодного отжима, ароматизатор - ванилин, морская соль. соли на 100 мл продукта 0,04 грамма следующий напиток: вода, цельный рис (17%), кокосовое молоко (4%) морская соль (0,04 гр на 100 мл продукта) ====================== далее нашла соевое молоко, с подробным составом, можно ли его? вода, соевые бобы (6%) сахар трикальций фосфат регулятор кислотности (фосфат монокалия), морская соль - 0,04 гр на 100 мл продукта стабилизатор (геллановая камедь) витамины (рибофлавин, B12, D2) ============== далее подробно описание калорийности, и состав в граммах на 100 мл и еще одно соевое молоко (менее калорийное) вода, соевые бобы (6,5%) регулятор кислотности (фосфат монокалия, фосфат дикалия) карбонат кальция мальтодекстрин стабилизатор (геллановая камедь) морская соль - 0,01 гр на 100 мл продукта (меньше - чем в других) витамины (рибофлавин, B12, D2) кто что думает? врач разрешил мужу выпивать 1 стакан простого молока в день. Вот думаю - можно ли пить такое - рисовое и соевое. По вкусу - очень вкусно. Сообщение отредактировал edelzz - Пятница, 14.10.2011, 12:03

SMITTT Дата: Пятница, 14.10.2011, 12:36 | Сообщение # 2 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6846 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: edelzz, в соевом молоке одни фосфаты,да еще соя сама фосфор содержит,думаю по фосфору эти напитки переплюнут молоко. Вся молочка +колбасы ,сосиски, самые легко усвояемые для ГД по фосфору. На ГД лучше восполнять белки(которые на ГД очень нужны) из мяса.

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 12:55 | Сообщение # 3 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: SMITTT, спасибо, мясо не обсуждается, муж его употребляет в достаточном кол-ве, мясо промышленного производства и производные из него (сосиськи, колбасы и тд) муж не ест уже 4-ре года в промышленных сосиськах, колбасах слишком много соли и почти нет мяса, зато есть пирофосфаты и другие компоненты для объема так что вопрос только про заменители молока дело в том что я готовлю отдельно мужу, отдельно ребенку младшему и отдельно старшему, если мужу можно кашу на заменителе молока, у меня будет меньше готовки...

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 13:02 | Сообщение # 4 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: Пищевая ценность натуральных молочных продуктов и заменителей молочного продукта (в расчете на 100 гр. продукта). Показатель Обезжиренное молоко Соевый заменитель Люпиновый заменитель Фосфор, гр. 0,17 0,07 0,03 Кальций, гр. 0,12 0,04 0,07 давайте сравним молоко и напиток из сои и получается соя более оптимальна по фосфору

2010 Дата: Пятница, 14.10.2011, 13:06 | Сообщение # 5 Группа: Нет с нами Сообщений: 13489 Награды: 120 Репутация: 205 Насколько я помню, в сое невероятное количество калия... СД1 1991-2010; ПД 2004-2006; ГД 2006-2010 18.01.2010 пересадка почки и поджелудочной железы. А дальше как Бог даст))

Апофеозка Дата: Пятница, 14.10.2011, 13:10 | Сообщение # 6 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2168 Награды: 33 Репутация: 78 Статус: Уж думаю кашку на этом молоке поесть можно,не литровыми же банками он его будет пить? Только подозреваю это молоко намного дороже настоящего? Пересадка почки 22.04.2010 Сообщение отредактировал Апофеозка - Пятница, 14.10.2011, 13:12

Xenia Дата: Пятница, 14.10.2011, 13:36 | Сообщение # 7 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: edelzz,Я понимаю вашу проблему с готовкой. Но нам запрещают пить соевое молоко , есть салаты и другие продукты из сои.Также никаких продуктов с кокосом или кокосовым молоком. Но дело ведь в том, что если вам надо , то , наверное, можно. Но в таком случае вы должны будете убрать порцию фруктов или овощей из дневного рациона вашего мужа. В соевом молоке много калия. А почему нельзя готовить кашу на воде, а потом в тарелку с горячей кашей налить мужу налить коровье молоко, а сыну соевое или рисовое?? Я так готовлю иногда. Это просто предложение, я не знаю особенностей вашей готовки. Сообщение отредактировал Xenia - Пятница, 14.10.2011, 13:38

SMITTT Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:09 | Сообщение # 8 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6846 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: edelzz, мы по утрам готовим три каши ведь у вас все упирается только в кашу? ставим на плиту три ковшика и вперед.Рецепт всех трех ковшиков отработан,так что готовим на бегу, сразу вместе с женой одновременно.Кто-то успел помешать,кто-то кинуть крупу

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:11 | Сообщение # 9 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: ОК Калий Давайте посчитаем в 100 гр сои содержится 1607 мг калия - безусловно много - но (!) в данном напитке сои 6% итого на 100гр готового продукта приходится 97 мг Калия для справки в коровьем молоке 146 мг Калия на 100 гр продукта получается в соевом напитке и Калия и Фосфора - меньше чем в коровьем молоке и повторюсь - диализный врач разрешил мужу 1 стакан коровьего молока в день Сообщение отредактировал edelzz - Пятница, 14.10.2011, 14:16

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:16 | Сообщение # 10 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: SMITTT, у младшего активный предпрекорм идет и он лезет с головой в тарелку мужа... а на молочные каши у младшего аллергия... мне надо оптимизировать все так, что все ели один продукт не вредный ни тому и ни другому... ========================================== и еще у меня мультиварка кашу варит, ничтожные порции (меньше 100гр) она не может приготовить... приходится делать их вручную

SMITTT Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:16 | Сообщение # 11 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6846 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: edelzz, если врач разрешил,то в чем вопрос? вообще следите каждый месяц за фосформ,кальцием и калием и от этого и пляшите,обычно сразу видно "грехи"

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:18 | Сообщение # 12 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: Quote (SMITTT) в чем вопрос? врач разрешил коровье молоко, а я спрашиваю про соевый напиток, который помимо калия и фосфора еще содержит вещества - назначение которых мне не известно...

SMITTT Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:18 | Сообщение # 13 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6846 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: edelzz, да у меня у самого дочке 1,3 ,она не лезет,она врывается в тарелки к нам.У нее тоже аллергия.Пришлось поставить защелку на дверь в кухню и иногда тихо,в темноте ,поглощать там вкусняшки

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:30 | Сообщение # 14 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: SMITTT, да жаль детей почему то у старшего ничего не было подобного... а вот младший с первого дня реагирует... конечно он получает грудное молоко и будет его получать до 2х лет (а может и больше) но все таки уже хочется и кашки ему нормальные давать... от каш на моем молоке он плюется... на воде не вкусно (только овсянка с фруктами еще куда ни шло) и вот как выход соевое молоко... пс сегодня у меня ДР, выискала в магазине два тортика, оба на растительных составляющих... очень хорошо когда не надо контролировать ребенка и отнимать у него вкусняшки к стати есть синтетические сливки - но они на растительных жирах (даже не соя) но вряд ли они сильно полезны для организма... состав приведу чуть позже

SMITTT Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:44 | Сообщение # 15 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6846 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: edelzz, у нас аллергия не сильная ,вялотекущая,летом почти чистая кожа была.Аллергия не понятно на что,так как появилась плавно ,когда уже ничего нового давно не давали.От грудного пришлось отказаться в 2 месяца,на смеси выросла. Может варить кашу на воде и добавлять не фрукты,а фруктовое пюре? у нас шло на ура. Мы едим только овсянку и гречневую,у нас "дама"подозрительная к новым продуктам,не особо разнообразно питаемся. А козье пробовали? А вообще аллергия на молочку почти всегда проходит годам к трем. А по поводу мужа,всеж осторожней с химией,там ведь фосфаты еще,главное смотрите сами, по анализам. И с днем Рождения Вас !!!! Сообщение отредактировал SMITTT - Пятница, 14.10.2011, 14:47

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]