Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 1 из 5 1 2 3 4 5 »
Модератор форума: мик, Анеле

О пользе каши

D-r_Karlson Дата: Вторник, 26.05.2009, 00:53 | Сообщение # 1 Виртуализированный Группа: Врач Сообщений: 4027 Награды: 40 Репутация: 99 Статус: Прислали вот такую незатейливую и наивную статейку о пользе питания кашами. Статья безвредная,но что то полезное в статье есть. Материал переводной. Приводится дословно.Ссылки на автора не имеется ------------------------------------------------------------------------------------------ Да-да, действительно лучшее безвредное и простое средство для вывода токсинов из организма... каши! Это научно доказанный факт. Любая крупа - это, прежде всего, клетчатка со множеством разных органических кислот. Они-то и притягивают к себе, как магнитом, тяжелые металлы, пестициды и прочий «мусор». Причем обладают таким свойством практически все каши , но в разной степени: одни на 90%, другие на 20%, так как в их состав входят кислоты с разными свойствами. И эффективность очищения зависит от того, насколько сильно они связываются с вредными металлами. Но есть одна хорошая закономерность. В первую очередь выводятся особо токсичные примеси. Например, металлы выводятся в такой последовательности: свинец, кадмий, медь, железо! Лучше всех выводят токсины овсянка, гречка, пшено и просо. В овсянке много ценных белков, фосфора, железа и магния. Причем последнего в ней столько, что «геркулес» можно назвать средством для поддержания артериального давления, душевного равновесия и прочности костей. А гречневая крупа богата пектином, улучшающим пищеварение, и лецитином, так необходимым нашей печени и поджелудочной железе. Это прекрасная «вечерняя» каша. Источник витамина РР, солей магния B 8 микроэлементов - пшено. Рис полезнее всего неочищенный, коричневый или длинный среднеазиатский. И еще: лучше всего пестициды выводятся кукурузной кашей, а тяжелые металлы - овсянкой. Но! Есть особое условие, при котором достигается полное очищение: каша должна находиться в желудке как можно дольше - минимум 20 минут. Чем дольше она задерживаеся, тем больше токсинов будет поглощено. Поэтому-то наиболее полезна овсянка: при равных условиях она выводит токсинов больше, чем другие, так как имеет свойство долго перевариваться. Причем, на чем бы вы ни сварили овсянку: на воде или молоке, с маслом или сахаром, или без того и другого, - она вытянет из организма до 90% всякого «мусора». Что интересно: даже при варке овсянка не теряет своих свойств. В воду переходят крахмал, органические вещества, некоторые кислоты и витамины, т.е. органические кислоты, которые не « вымываются» водой, а вместе с клетчаткой создают особо прочный «комплекс» с металлами и надежно выводят их из организма. А вот рис и гречка требуют особого приготовления.> Рис надо как можно дольше промывать небольшой струей воды из-под крана. Таким образом вы вымоете из него крахмал, мешающий «встрече» токсинов и кислот, и тем самым ускорите процесс очищения. Это тем более полезно, поскольку промытый рис к тому же способствует похудению. Есть интересный рецепт из прошлого века лечения рисом по-китайски: рисовые зерна отмывали в течение семи дней, пока они не становились прозрачными, как стекло, почти полностью лишенными крахмала, и ели по 1 ст. л. в день в сыром виде. Раньше таким рисом лечили рабочих золотых приисков (там велик риск отравления свинцом и мышьяком). Сейчас такой рецепт пригодится всем, кто связан с вредным производством (например, бработкой драгметаллов). Кстати, если такой рис залить кипятком, он мгновенно станет рассыпчатым. А вот гречку лучше не варить, а запаривать: залить крутым кипятком, укутать и оставить в теплом месте. Она будет более вкусной и полезной в смысле поглощения металлов, в частности вредных для организма излишков железа. Любая каша прекрасно соетается с молоком, сливками, нежирным творогом, брынзой, сливочным и растительным маслами, грибами и квашеной капустой, зеленью, пряностями, орехами ( кроме арахиса). Прекрасно дополняют кашу курага, изюм, инжир, сухофрукты, сладкие яблоки, мед, помидоры, оливки. И при этом крупа не теряет своих адсорбирующих свойств. Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним

Мелисса Дата: Вторник, 26.05.2009, 08:45 | Сообщение # 2 Группа: Нет с нами Сообщений: 8814 Награды: 72 Репутация: 139 D-r_Karlson, А манка? О ней давно идут споры, полезна или вредна. Говорят, что на ее переработку организм тратит больше энергии, чем получает от нее самой. Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми Чарлз Лэм

alizondo Дата: Вторник, 26.05.2009, 15:00 | Сообщение # 3 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1797 Награды: 28 Репутация: 46 Статус: Я,ем кашу каждый день.Только вот,не знаю полезна ли она на перитонеальном диализе?Вроде,как вещь иногда калорийная.А,каша геркулесовая с разными добавками и зеленью-очень вкусно Пересадка почки 15.09.09,повторная 09.12.09.Диализ с 01.01.14 Сообщение отредактировал alizondo - Вторник, 26.05.2009, 15:02

Николай Дата: Вторник, 26.05.2009, 18:42 | Сообщение # 4 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2337 Награды: 27 Репутация: 64 Статус: Quote (D-r_Karlson) В овсянке много ценных белков, фосфора Quote (D-r_Karlson) Прекрасно дополняют кашу курага, изюм, инжир, сухофрукты, сладкие яблоки, мед, помидоры, оливки. По-моему немного странная рекомендация для больных ХПН...

Igor22 Дата: Вторник, 26.05.2009, 18:45 | Сообщение # 5 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 2377 Награды: 26 Репутация: 63 Статус: Quote (Николай) По-моему немного странная рекомендация для больных ХПН.. Для пересаженных, или для тех, у кого еще высокая СКФ - вполне допустимые.

Naasory Дата: Вторник, 26.05.2009, 18:59 | Сообщение # 6 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4288 Награды: 27 Репутация: 76 Статус: Я люблю рис (много раз промытый) и гречку (запаренную). Верю в их пользу

Сочувствующая Дата: Вторник, 26.05.2009, 19:27 | Сообщение # 7 Зачастивший Группа: Проверенные Сообщений: 36 Награды: 0 Репутация: 2 Статус: Можно ли есть плов, ведь там на растительном масле обжаривается мясо, лук и много моркови? Жизнь легче,чем ты думаешь; нужно всего лишь принять невозможное,обходиться без необходимого и выносить невыносимое.. Сообщение отредактировал Сочувствующая - Вторник, 26.05.2009, 19:31

nichipor3 Дата: Вторник, 26.05.2009, 23:09 | Сообщение # 8 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 580 Награды: 6 Репутация: 24 Статус: Quote (Сочувствующая) плов, ведь там на растительном масле обжаривается мясо, лук и много моркови? Не самый хороший рецепт плова, да и плов - не каша. Хочу жить вечно. Пока получается...... Сообщение отредактировал nichipor3 - Вторник, 26.05.2009, 23:09

D-r_Karlson Дата: Вторник, 26.05.2009, 23:50 | Сообщение # 9 Виртуализированный Группа: Врач Сообщений: 4027 Награды: 40 Репутация: 99 Статус: Николай, Вы правы ,Николай.Молодец,что заметили. В данном случае статья не рекомендательная а чисто ознакомительная. Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним

D-r_Karlson Дата: Среда, 27.05.2009, 00:06 | Сообщение # 10 Виртуализированный Группа: Врач Сообщений: 4027 Награды: 40 Репутация: 99 Статус: Quote (Мелисса) А манка? О ней давно идут споры, полезна или вредна. Говорят, что на ее переработку организм тратит больше энергии, чем получает от нее самой У меня большие сомнения в пользе манной каши,особенно приготовленной на молоке и еще с добавками сливочного масла или варенья.Она самап по себе углеводный продукт. Все таки в небольших количества вполне приемлемо употребление гречневой,овсяной,пшенной каши и риса. Если 3 раза в неделю,по немного,то вреда особого не будет. Я вижу это по рациону,что дают диализным больным в больнице. От себя лично скажу,что более 15 лет после службы в советской армии,не мог смотреть ни на какие каши))) Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним

D-r_Karlson Дата: Среда, 27.05.2009, 00:09 | Сообщение # 11 Виртуализированный Группа: Врач Сообщений: 4027 Награды: 40 Репутация: 99 Статус: Quote (Сочувствующая) Можно ли есть плов, ведь там на растительном масле обжаривается мясо, лук и много моркови? Насколько известно,что рецептов приготовления плова около 100 (пусть меня поправят если ошибаюсь).А способов приготовления риса более 200 Может какой то из рецептов и подойдет. Я видел последний изврат,когда приготовили из индюшачих пупков.Но кстати оказалось как ни странно сносно. Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним Сообщение отредактировал D-r_Karlson - Среда, 27.05.2009, 00:14

2010 Дата: Среда, 27.05.2009, 00:14 | Сообщение # 12 Группа: Нет с нами Сообщений: 13489 Награды: 120 Репутация: 205 Иногда "спасаюсь" манной кашей - когда утром надо обязательно что-то съесть (инсулин же вколола), а еда по каким-то причинам не лезет (тошнит или еще что). На мой желудок жиденькая манная каша вообще хорошо действует. Но ем обычно без сахара и добавок. (один раз сахар упал - попробовала как Буратино - с малиновым вареньем . Вкусно!) СД1 1991-2010; ПД 2004-2006; ГД 2006-2010 18.01.2010 пересадка почки и поджелудочной железы. А дальше как Бог даст))

D-r_Karlson Дата: Среда, 27.05.2009, 00:19 | Сообщение # 13 Виртуализированный Группа: Врач Сообщений: 4027 Награды: 40 Репутация: 99 Статус: Quote (2004) попробовала как Буратино - с малиновым вареньем . Вкусно!) Неплохо еще и с кленовым сиропом Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним

SMITTT Дата: Среда, 27.05.2009, 02:47 | Сообщение # 14 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6843 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: Если каша, то только геркулес!!!

Dondo Дата: Среда, 27.05.2009, 09:21 | Сообщение # 15 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2448 Награды: 23 Репутация: 52 Статус: А мне пшенная нравится. Да если ещё с мясом жареным. Да с соусом. Объеденье. - Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. ©

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]