Карбонат кальция - вещество в воде нерастворимое, т.е. в воде ионов кальция не будет. Но, попадая в желудок, карбонат кальция встречается с соляной кислотой, и происходит реакция, в результате которой образуется ионы кальция и хлора, а также вода и углекислый газ (который может выходить из организма в виде отрыжки).
Для того, чтобы получить именно необходимые ионы кальция, можно использовать не только соляную кислоту, но и почти любую другую. Говорю "почти", потому как и серную, и азотную можно применить, но не думаю, что будут соблюдены пропорции, и для организма сей эксперимент пройдет без последствий. Так вот. И уксусная кислота растворит карбонат, и лимонная.
Как справедливо заметил Igor76, в случае взаимодействия карбоната кальция с лимонной кислотой получится цитрат кальция (соль растворимая, а, следовательно, образующая желанный ИОН кальция), вода и углекислый газ.
Содержание соляной кислоты в желудке определяет его кислотность. И многие люди страдают пониженной кислотностью. Вот в таком случае целесообразнее принимать карбонат кальция не в виде порошка или "мелка", но предварительно обработав лимонной кислотой.

Уважаемые доктора, я тут инфу нашла, но она больше касается не химии, а медицины. Если не затруднит, оцените степень достоверности http://www.ortho.ru/77_KMD/Ca_Sravni.htm

Igor76, на ЕГЭ по химии Вы точно не получили бы плюса за такое уравнение Угольная кислота не существует в подобных реакциях и секунды. Поэтому сразу говорим об образовании газа и воды.

Ну вот.... Дала ссылку, а там химическая ошибка. Возможно, вызвана неграмотностью переводчика. Цитирую:"Карбонат же представляет собой молекулу углекислого газа СО2". Сие неверно. Углекислый газ имеет формулу СО2, а карбонат кальция СаСО3.

А оценка в аттестате ни о чем не говорит. У меня в аттестате за 8 класс ваще по химии 3 !!!