Среда, 25.11.2020, 02:24
Приветствуем Вас Гость | RSS | Sitemap-Forum | Sitemap-Website
Главная | Карта сайта | Информеры | Магазин | | Поиск | Регистрация | Вход
Закладки Добавить

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: мик, Анеле  
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Рецепты блюд » Антипасти (Овощи в духовке)
Антипасти
D-r_Karlson
Дата: Суббота, 14.11.2020, 01:32 | Сообщение # 1
Отрешенный
Группа: Врач
Сообщений: 3944
Награды: 40
Репутация: 88
Статус:
Подсмотрел одно блюдо,еще давно,до локдаунов в одном из кафе под названием "антипасти" и решил воспроизвести. В приготовлении имеются некоторые тонкости,перед приготовлением необходимо немного замариновать в течение часа . Из вощей подойдет -репчатый лук,батата, зеленые кабачки -цукини, красный перец,помидоры,лучшенедозрелые немного.Нарезается это все крупно и достаточно быстро и вылокладывается к кастрюлю .Затем посыпается немного солью, поливается растительным маслом, любые приправы на вкус(орегано, укроп сухой и т.п) и соевый соус (я использовал гранатовый) Все это хорошо перемешивается и оставляется на 45-60 минут в кастрюле.Затем перкладывается в противень.
Выглядит это так вначале.


Затем разогревается печь ,я делаю в режиме гриль на 50 минут при 220 градусов. Еще потом минут 20 томление в печи(необязательно). Мне понравилось. Преддиализным пациентам лучше не надо,на калий я не смотрел в таблицы.


Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним
 
Алексей_Денисов
Дата: Суббота, 14.11.2020, 12:33 | Сообщение # 2
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 25540
Награды: 68
Репутация: 165
Статус:
Выглядит потрясающее! Предполагаю и вкус соответсвующий! Фольгой накрываете?
 
D-r_Karlson
Дата: Суббота, 14.11.2020, 15:42 | Сообщение # 3
Отрешенный
Группа: Врач
Сообщений: 3944
Награды: 40
Репутация: 88
Статус:
Цитата Алексей_Денисов ()
Фольгой накрываете?

Нет,держу все время открытым. Один раз,минут через 20 , вытаскиваю и перемешиваю.Также , можно и красный лук использовать .


Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним


Сообщение отредактировал D-r_Karlson - Суббота, 14.11.2020, 16:08
 
Алексей_Денисов
Дата: Суббота, 14.11.2020, 15:51 | Сообщение # 4
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 25540
Награды: 68
Репутация: 165
Статус:
D-r_Karlson, это я перенес. там было 2 идентичных сообщения, одно я в мусорку отправил. Другое вот оно, здесь
 
D-r_Karlson
Дата: Суббота, 14.11.2020, 16:21 | Сообщение # 5
Отрешенный
Группа: Врач
Сообщений: 3944
Награды: 40
Репутация: 88
Статус:
Я в Интернете нашел другой вариант антипасти,он менее правильный ,по моему. Они не маринуют овощи,а сразу в духовку. Там с баклажаном.Но баклажан,если он не просолен,он будет горчить.Лучше замариновать минут на 40 вначале.
https://www.youtube.com/watch?v=ODdhb9y3ano


Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним
 
Алексей_Денисов
Дата: Суббота, 14.11.2020, 18:34 | Сообщение # 6
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 25540
Награды: 68
Репутация: 165
Статус:
попробую
 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Рецепты блюд » Антипасти (Овощи в духовке)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Rambler's Top100 Яндекс цитирования MyMed Кодекс этики врачей Рунета

Гемодиализ, Диализ, Форум, Трансплантация, Нефропротекция, Жизнь вопреки Хронической Почечной Недостаточности.

[ Главная | Карта сайта | Информеры | Новости | Для пациентов | Для специалистов | FAQ (вопрос/ответ) | Форум | Чат | Блог ]
[ Новый Нефрон | Карта диализа Москвы | Обратная связь | Консультация | | Регистрация | Вход ]
Магазин
Внимание! Информация на сайте www.Dr-Denisov.ru предназначена исключительно для образовательных и научных целей. При копировании материала с сайта, ОБЯЗАТЕЛЬНА активная ссылка на сайт www.Dr-Denisov.ru.
                                            Жизнь вопреки ХПН © 2007 - 2020