Суббота, 25.02.2017, 10:04
Приветствуем Вас Гость | RSS | Sitemap-Forum | Sitemap-Website
Поиск по_сайту.
Главная | Карта сайта | Информеры | Магазин | | Поиск | Регистрация | Вход
Закладки Добавить

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: мик, Анеле 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Рецепты блюд » Баранья нога в духовке (я клянусь этой костью оленьей (с))
Баранья нога в духовке
Мелисса
Дата: Воскресенье, 20.04.2014, 15:51 | Сообщение # 1
Абсолютный
Группа: Сайт
Сообщений: 7182
Награды: 65
Репутация: 112
Статус:
Берем непременно ногу молодого барашка, хотя я прочитала, что других и не продают) Для особо привередливых можно вымочить ее в холодной воде 10 часов - я не вымачивала. Затем приготовить маринад: столовую ложку меда (кто любит послаще - две), ложку горчицы - можно с зернышками, у меня, например, именно такая, чеснок выдавить туда же, количество - по вкусу, приправы любые - у меня прованские травы, розмарин - очень он у меня с бараниной ассоциируется), обязательно красный перец, полстакана растительного масла - у меня было оливковое. Всё размешать, проткнуть ногу в нескольких местах ножом, обмазать маринадом, упаковать в полиэтиленовый мешок, чтобы именно мариновалось, и убрать в холодильник. У меня получилось маринование в течение 14 часов - по-моему, достаточно, но можно и сутки. Затем бережно обернуть ногу фольгой, уложить на пртивень, разогреть духовку хорошо и поставить туда противень с бараниной. Всё зависит от духовки и любимой степени прожарки: я люблю, когда всё - всё прожарено. В моей духовке это после установки баранины и прогревания ее в течение 15 минут на максимуме остальные 1 ч .45 мин. - на минимуме. Но и результат - божественный) Мясо легко отстает от косточек, нежное, прожаренное, пропитанное специями, словом - настоящий айс! На гарнир у меня рис, классика рецептов - молодой отварной картофель. Не бежать же за ним в магазин, а заранее приготовленного не было)
Словом, приятного аппетита!
Фото из Нета:

По-моему, моя даже красивее)


Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми
Чарлз Лэм
 
Аlenа
Дата: Воскресенье, 20.04.2014, 21:51 | Сообщение # 2
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2525
Награды: 15
Репутация: 53
Статус:
АААА!!!! Вкусно!!!!
Только, жаль, не сфоткала, лентяйка!!!))))))


Если нет у вас лап и хвоста,
Значит, у вас не все дома пока.
Окошачу неокошаченных. Быстро, качественно, навечно и бесплатно. Любые кошачьи по вашему вкусу. Цвет, возраст, размер на выбор. :)
 
lyym
Дата: Понедельник, 21.04.2014, 13:53 | Сообщение # 3
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 4043
Награды: 33
Репутация: 43
Статус:
Да) Наверое очень вкусно))))


Ты знаешь, все еще будет...
 
светик
Дата: Понедельник, 21.04.2014, 21:41 | Сообщение # 4
Net-зависимый
Группа: Врач
Сообщений: 1784
Награды: 28
Репутация: 39
Статус:
Очень аппетитно.....ОЧЕНЬ....


 
Dondo
Дата: Вторник, 22.04.2014, 09:15 | Сообщение # 5
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2432
Награды: 23
Репутация: 52
Статус:
Ах, баранья нога! Как ты нам дорога!


Усатый и хвостатый кот!
Котёнок твой похищен нами.
Но слух по городу идёт,
Что ногу ты купил баранью…
Валять не будем дурака:
Пришлите нам скорее ногу —
Тогда назад вернем сынка!
А снизу подпись:
Два злодея.


Как хорошо прилечь на травке
И что-то вкусное умять.
Люблю поесть, люблю почавкать,
И похрустеть, и пожевать...
Но больше всей еды на свете
Меня баранина манит.
И в ожидании этой встречи
Душа пылает и... горит!



- Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. ©
 
светик
Дата: Вторник, 22.04.2014, 13:48 | Сообщение # 6
Net-зависимый
Группа: Врач
Сообщений: 1784
Награды: 28
Репутация: 39
Статус:
biggrin


 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Рецепты блюд » Баранья нога в духовке (я клянусь этой костью оленьей (с))
Страница 1 из 11
Поиск:

***
[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Rambler's Top100 Яндекс цитирования MyMed Кодекс этики врачей Рунета

Гемодиализ, Диализ, Форум, Трансплантация, Нефропротекция, Жизнь вопреки Хронической Почечной Недостаточности.

[ Главная | Карта сайта | Информеры | Новости | Для пациентов | Для специалистов | FAQ (вопрос/ответ) | Форум | Чат | Блог ]
[ Новый Нефрон | Карта диализа Москвы | Обратная связь | Консультация | | Регистрация | Вход ]
Магазин
Внимание! Информация на сайте www.Dr-Denisov.ru предназначена исключительно для образовательных и научных целей. При копировании материала с сайта, ОБЯЗАТЕЛЬНА активная ссылка на сайт www.Dr-Denisov.ru.
                                            Жизнь вопреки ХПН © 2007 - 2017