Воскресенье, 22.10.2017, 07:19
Приветствуем Вас Гость | RSS | Sitemap-Forum | Sitemap-Website
Главная | Карта сайта | Информеры | Магазин | | Поиск | Регистрация | Вход
Закладки Добавить

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Страница 1 из 3123»
Модератор форума: мик, Анеле 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Рецепты блюд » Острый перец с чесноком сваренный в масле (Чем то разнообразиться)
Острый перец с чесноком сваренный в масле
D-r_Karlson
Дата: Суббота, 05.11.2011, 00:34 | Сообщение # 1
Отрешенный
Группа: Врач
Сообщений: 3688
Награды: 37
Репутация: 75
Статус:
Подсмотрел рецепт одного острого блюда ,у нас его на работе готовят медсестры по ночам.Это из восточной кухни.Тоже самое продается на рынках и в суперах,но там с консервантами,наверное и не так вкусно,как порлучается,когда готовишь сам.
Итак к делу.
Инградиенты ,всего 3 .
1) Зеленый острый перец.
2) Любое растительное масло,какое нравится и какое не жалко (Подсолнечное,рапсовое,соевое и т.д.),только не оливковое.
3) Измельченный чеснок.


Далее, в посуду .бидон из специальной пластмассы,,которые подходят для готовки в микроволновке, кладутся целые перцы.
Можно 300-400, грамм..И в посуду наливается масло,чтобы чуть покрыть перецы.


Посудина с перцом и масло ставится в микроволновку,накрывать ничем не надо.Задается максимальная мощность и перец варится в масле
8 минут.Затем вытаскивается.После этого в посудину добавляется 2-3 чайные ложки толченого чеснока,перемешивается с маслом

и снова все ставится в микроволновку на 8 минут.
Через 8 минут блюдо готово.Вытаскивается из печки,немного остывает, и перкладывается в более мелкую посудину для хранения.
Запах по квартире стоит -просто обалденный.Выглядит готовое блюдо так :


Потреблять в пищу желательно охдажденным,когда приготовленное остынет,убрать на кокое то время в холодильник.
Больщая часть остроты уходит,но все равно что то остается.Кто к острому непривычен,будьте осторожнее.


Все в руках Всевышнего кроме страха перед ним


Сообщение отредактировал D-r_Karlson - Суббота, 05.11.2011, 01:18
 
binnick
Дата: Суббота, 05.11.2011, 00:50 | Сообщение # 2
Виртуальная Сущность
Группа: HTML
Сообщений: 10062
Награды: 80
Репутация: 140
Статус:
Quote (D-r_Karlson)
,у нас его на работе готовят медсестры по ночам.

Quote (D-r_Karlson)
Запах по квартире стоит -просто обалденный.
гы, представил, в больнице утром просыпаешься, а перед тобой стоит медсестра с градусником, и запах от нее такой... обалденный)))

А вообще наверно вкусно! Как раз для меня, додиализная такая еда)) D-r_Karlson, куда-то пропала цифра, сколько времени варить перец?
Quote (D-r_Karlson)
перец варится в масле
минут


Сообщение отредактировал binnick - Суббота, 05.11.2011, 00:52
 
D-r_Karlson
Дата: Суббота, 05.11.2011, 01:19 | Сообщение # 3
Отрешенный
Группа: Врач
Сообщений: 3688
Награды: 37
Репутация: 75
Статус:
Добавил.8 минут вначале ,а затем 8 минут в конце.Как раз только что съел кусок перца)))Крепковат вышел,но с кефиром прошел хорошо))


Все в руках Всевышнего кроме страха перед ним
 
D-r_Karlson
Дата: Суббота, 05.11.2011, 01:23 | Сообщение # 4
Отрешенный
Группа: Врач
Сообщений: 3688
Награды: 37
Репутация: 75
Статус:
Quote (binnick)
представил, в больнице утром просыпаешься, а перед тобой стоит медсестра с градусником, и запах от нее такой... обалденный

Чего у нас по ночам толкьо не приготавливается))Сестрам запрещено ночью спасть,но время свободное немного есть.Вот они и готовят разное. Освоили торт из печенья,которого у нас просто сотни килограмм в больнице.Пропитывают печенье молоком.
А затем на пропитанное печенье кладут жидкий творог перемешанный с вареньем,а сверху пропитанное молоком печенье снова .И кладется это все в морозилку на несколько часов.
А на утренний чай обалденный бисквит)))


Все в руках Всевышнего кроме страха перед ним


Сообщение отредактировал D-r_Karlson - Суббота, 05.11.2011, 01:30
 
Pringles
Дата: Суббота, 05.11.2011, 19:29 | Сообщение # 5
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 5219
Награды: 13
Репутация: 39
Статус:
очень простой рецепт и интересный - можно попробовать
 
Naasory
Дата: Суббота, 05.11.2011, 20:13 | Сообщение # 6
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 3929
Награды: 27
Репутация: 47
Статус:
а не очень жирно?
 
Анеле
Дата: Суббота, 05.11.2011, 21:17 | Сообщение # 7
Виртуализированный
Группа: Сайт
Сообщений: 4253
Награды: 62
Репутация: 100
Статус:
Quote (Naasory)
а не очень жирно?

компенсируется "очень вкусно". Правда вкусно.

Quote (D-r_Karlson)
Крепковат вышел,но с кефиром прошел хорошо))

Перец в масле с кефиром? Не удержусь, ну простите, простите меня заранее... "каков стол, таков и... стул" biggrin Или нет?
Моя сына такое любит. Остренькое. Надо попробовать сделать.


Сообщение отредактировал Анеле - Суббота, 05.11.2011, 21:18
 
IRUSIK-77
Дата: Суббота, 05.11.2011, 21:49 | Сообщение # 8
Группа: Нет с нами
Сообщений: 148
Награды: 4
Репутация: 15
Прочитала, аж слюнки потекли:) перчик....чеснок.... Мммммм:)
 
D-r_Karlson
Дата: Суббота, 05.11.2011, 22:03 | Сообщение # 9
Отрешенный
Группа: Врач
Сообщений: 3688
Награды: 37
Репутация: 75
Статус:
Quote (Анеле)
Перец в масле с кефиром? Не удержусь, ну простите, простите меня заранее... "каков стол, таков и... стул" Или нет?


Ну а почему нет? Я перец люблю с творогом,а где творог,тами и кефир. biggrin Вот сейчас перец отледался в холодильнике,еще больше пропитался
маслом с чесноком,острота чувствуется не сильно.


Все в руках Всевышнего кроме страха перед ним
 
D-r_Karlson
Дата: Суббота, 05.11.2011, 22:05 | Сообщение # 10
Отрешенный
Группа: Врач
Сообщений: 3688
Награды: 37
Репутация: 75
Статус:
Quote (Naasory)
а не очень жирно?

Это растительный жир.А потом само масло потом не пьется.А острый перец насколько известно жиры сжигает)))


Все в руках Всевышнего кроме страха перед ним
 
Анеле
Дата: Воскресенье, 06.11.2011, 02:25 | Сообщение # 11
Виртуализированный
Группа: Сайт
Сообщений: 4253
Награды: 62
Репутация: 100
Статус:
Quote (D-r_Karlson)
Я перец люблю с творогом,а где творог,тами и кефир

"Join our club, mr. Karlson" biggrin , люблю миксы вкусовые (в основном сладкое-соленое, ну и вообще несмешиваемое - ну там абрикосы с молоком и т.п.). Острое с творогом не пробовала.


Сообщение отредактировал Анеле - Воскресенье, 06.11.2011, 02:27
 
D-r_Karlson
Дата: Воскресенье, 06.11.2011, 09:46 | Сообщение # 12
Отрешенный
Группа: Врач
Сообщений: 3688
Награды: 37
Репутация: 75
Статус:
Quote (Анеле)
Острое с творогом не пробовала

А с оливковым маслом пробовали?


Все в руках Всевышнего кроме страха перед ним
 
Xenia
Дата: Воскресенье, 06.11.2011, 13:49 | Сообщение # 13
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 9903
Награды: 45
Репутация: 105
Статус:
D-r_Karlson,Спасибо за рецепт! Очень вкусный. Но, я,наверное, все же просто запеку перец в духовке или пожарю на сковородке. У меня нет микроволновки. Как-то мы не любим ее.
 
Vadim
Дата: Воскресенье, 06.11.2011, 14:51 | Сообщение # 14
Net-зависимый
Группа: Врач
Сообщений: 1077
Награды: 7
Репутация: 21
Статус:
Хороший рецепт!
Quote (D-r_Karlson)
2) Любое растительное масло,какое нравится и какое не жалко (Подсолнечное,рапсовое,соевое и т.д.),только не оливковое.

D-r_Karlson, почему нельзя оливковое? Я его так люблю,


Festina lente
 
Анеле
Дата: Воскресенье, 06.11.2011, 15:24 | Сообщение # 15
Виртуализированный
Группа: Сайт
Сообщений: 4253
Награды: 62
Репутация: 100
Статус:
Quote (D-r_Karlson)
А с оливковым маслом пробовали?

Не люблю, традиционно - подсолнечное рафинированное. Но что-то Вы неспроста впросили...
Quote (Xenia)
Но, я,наверное, все же просто запеку перец в духовке или пожарю на сковородке

Оксана, это ведь острый, а не обычный болгарский. Острота не уйдет совсем, имхо.
Quote (Vadim)
D-r_Karlson, почему нельзя оливковое?

Да, почему? Намек в этом ответе:
Quote (D-r_Karlson)
А с оливковым маслом пробовали?
?


Сообщение отредактировал Анеле - Воскресенье, 06.11.2011, 15:24
 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Рецепты блюд » Острый перец с чесноком сваренный в масле (Чем то разнообразиться)
Страница 1 из 3123»
Поиск:

***
[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Rambler's Top100 Яндекс цитирования MyMed Кодекс этики врачей Рунета

Гемодиализ, Диализ, Форум, Трансплантация, Нефропротекция, Жизнь вопреки Хронической Почечной Недостаточности.

[ Главная | Карта сайта | Информеры | Новости | Для пациентов | Для специалистов | FAQ (вопрос/ответ) | Форум | Чат | Блог ]
[ Новый Нефрон | Карта диализа Москвы | Обратная связь | Консультация | | Регистрация | Вход ]
Магазин
Внимание! Информация на сайте www.Dr-Denisov.ru предназначена исключительно для образовательных и научных целей. При копировании материала с сайта, ОБЯЗАТЕЛЬНА активная ссылка на сайт www.Dr-Denisov.ru.
                                            Жизнь вопреки ХПН © 2007 - 2017