Пятница, 29.03.2024, 04:23
Приветствуем Вас Гость | RSS | Sitemap-Forum | Sitemap-Website
Главная | Карта сайта | Информеры | Магазин | | Поиск | Регистрация | Вход
Закладки Добавить

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Модератор форума: мик, Анеле  
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Рецепты блюд » Салат (Один из сотен тысяч)
Салат
D-r_Karlson
Дата: Пятница, 23.10.2009, 18:35 | Сообщение # 1
Виртуализированный
Группа: Врач
Сообщений: 4027
Награды: 40
Репутация: 99
Статус:
Узнал недавно рецепт одного из салатов.Вроде до примитивности просто,а оказалось,что что то новое.Салаты из помидоров
и огурцов,или крабовых палочек с кукурузой,оливье и прочие давно уже приелись ,и воспринимаются обыденно.
Оливье иногда ассоциируется может быть с днем рождения или приходом гостей.
А тут вроде как и экзотика какая то.Хотя компоненты просты ,готовить несколько минут.
Итак к делу.
Ингредиенты указаны на фото
1)Перец
2)Анис
3)Морковь

Затем все режется или пропускается через режущий комбайн.И в конце заправляется,
совсем чуть чуть любым видом растительного масла(я предпочитаю оливковое)
и немного соком свежевыжатого лимона. Вкус изюмительный



Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним
 
Ирина1978
Дата: Пятница, 23.10.2009, 18:39 | Сообщение # 2
Net-зависимый
Группа: Проверенные
Сообщений: 1083
Награды: 14
Репутация: 26
Статус:
Надо будет попробывать smile


Жизнь трудна, но сделай первый шаг, улыбнись судьбе, и знаешь, станет легче.
 
D-r_Karlson
Дата: Пятница, 23.10.2009, 19:09 | Сообщение # 3
Виртуализированный
Группа: Врач
Сообщений: 4027
Награды: 40
Репутация: 99
Статус:
Есть еще вариант вместо моркови или вместе,добавить порезанный авокадо.Но диетическая ценность тогда станет меньше,повысится пиательная ценность biggrin


Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним
 
Pringles
Дата: Пятница, 23.10.2009, 19:15 | Сообщение # 4
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 5312
Награды: 14
Репутация: 44
Статус:
выглядит красиво ням-ням
 
lora
Дата: Пятница, 23.10.2009, 22:42 | Сообщение # 5
Группа: Удаленные

Анис похож на укроп?
Сочетание вкусное.
 
D-r_Karlson
Дата: Пятница, 23.10.2009, 22:59 | Сообщение # 6
Виртуализированный
Группа: Врач
Сообщений: 4027
Награды: 40
Репутация: 99
Статус:
Quote (lora)
Анис похож на укроп?

В пищу идет обычно корень.Помните в детстве нашатырно-анисовые капли от кашля ? Вкус чем то отдаленно напоминает.
Или анисовая водка. Но вообще анис как овощ используется очень широко.Идет сырым в салат.На работе у меня многие предпочитают дома тушить курицу с анисом.Сейчас его самый сезон.


Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним
 
Dondo
Дата: Понедельник, 26.10.2009, 11:29 | Сообщение # 7
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2448
Награды: 23
Репутация: 52
Статус:
Quote (D-r_Karlson)
В пищу идет обычно корень.

Я и семена использую, для засалки капусты например.


- Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. ©
 
D-r_Karlson
Дата: Понедельник, 26.10.2009, 21:40 | Сообщение # 8
Виртуализированный
Группа: Врач
Сообщений: 4027
Награды: 40
Репутация: 99
Статус:
Листья аниса,точнее корневища широко идут в готовку.Мы добавляем в курицу,когда тушим в кастрюле


Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним
 
farland
Дата: Вторник, 27.10.2009, 12:17 | Сообщение # 9
Зачастивший
Группа: Проверенные
Сообщений: 22
Награды: 1
Репутация: 0
Статус:
Это все-таки не анис, а фенхель smile
 
lora
Дата: Вторник, 27.10.2009, 12:46 | Сообщение # 10
Группа: Удаленные

Quote (farland)
не анис, а фенхель

что-то и мне так сдается......
 
Dondo
Дата: Вторник, 27.10.2009, 13:49 | Сообщение # 11
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2448
Награды: 23
Репутация: 52
Статус:
Quote (farland)
Это все-таки не анис, а фенхель

кстати да.
На фото скорее всего одна из разновидностей фенхеля, корневой. Есть ещё и просто фенхель, у нас его иногда называют сладким укропом.
У аниса вроде бы не видел таких корневищ никогда, да и зелень его редко используется.


- Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. ©
 
Dondo
Дата: Вторник, 27.10.2009, 13:54 | Сообщение # 12
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2448
Награды: 23
Репутация: 52
Статус:
Кстати о салате, вот буквально намедни жена приготовила тоже салат:
1. капуста
2. морковка
3.перец болгарский желательно красный
4. лук-репка
5. соль,сахар, уксус виноградный (или яблочный)

Мелко шинкуем капусту, перец, морковь. Перемешиваем в емкости с солью и сахаром (один к двум приблизительно) пока не пустит сок. Затем добавляем немного уксуса. на любителя можно добавить масло.
Приятного аппетита.



- Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. ©
 
lora
Дата: Вторник, 27.10.2009, 14:30 | Сообщение # 13
Группа: Удаленные

Вчера спать пора, а мне приспичило поесть. Сделала салат из того, что нашлось дома.

Туда пошли:
салат листовой
перец сладкий
укроп
зеленый лук

А заправила все смесью из майонеза и томатного сока. Было очень вкусно! smile

 
D-r_Karlson
Дата: Вторник, 27.10.2009, 17:45 | Сообщение # 14
Виртуализированный
Группа: Врач
Сообщений: 4027
Награды: 40
Репутация: 99
Статус:
Quote (farland)
Это все-таки не анис, а фенхель

Точно.Фенхель,вы правы.Спасибо.
http://www.eda-server.ru/prjan/060.shtml
http://images.yandex.ru/yandsea....=simage


Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним
 
D-r_Karlson
Дата: Пятница, 11.12.2009, 21:40 | Сообщение # 15
Виртуализированный
Группа: Врач
Сообщений: 4027
Награды: 40
Репутация: 99
Статус:
Салат "Радуга". Готовится просто,полет фантазии неограничен.
Компоненты ,которые мелко нарезается как на шинковку на большой терке .
Морковь,капуста,кольраби ,свекла, и т.п. + маонез .

Затем при помощи 2 вилок все перемешивается и получается примерно так


Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним
 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Рецепты блюд » Салат (Один из сотен тысяч)
  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Поиск:

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Rambler's Top100 Яндекс цитирования MyMed Кодекс этики врачей Рунета

Гемодиализ, Диализ, Форум, Трансплантация, Нефропротекция, Жизнь вопреки Хронической Почечной Недостаточности.

[ Главная | Карта сайта | Информеры | Новости | Для пациентов | Для специалистов | FAQ (вопрос/ответ) | Форум | Чат | Блог ]
[ Новый Нефрон | Карта диализа Москвы | Обратная связь | Консультация | | Регистрация | Вход ]
Магазин
Внимание! Информация на сайте www.Dr-Denisov.ru предназначена исключительно для образовательных и научных целей. При копировании материала с сайта, ОБЯЗАТЕЛЬНА активная ссылка на сайт www.Dr-Denisov.ru.
                                            Жизнь вопреки ХПН © 2007 - 2024