Четверг, 12.12.2019, 02:29
Приветствуем Вас Гость | RSS | Sitemap-Forum | Sitemap-Website
Главная | Карта сайта | Информеры | Магазин | | Поиск | Регистрация | Вход
Закладки Добавить

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
  • Страница 3 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Модератор форума: мик, Анеле  
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Диета » Обсуждение структуры кулинарной книги (участвуют все)
Обсуждение структуры кулинарной книги
ТВладимир
Дата: Четверг, 29.08.2019, 15:28 | Сообщение # 31
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 8953
Награды: 105
Репутация: 176
Статус:
Цитата Rafter ()
Надо выдать призы

Целиком и полностью разделяю эту идею. Первым трем участникам, опубликовавшим два и более рецептов, будем вручать памятные подарки. Приветствуется, красота исполнения, и полнота описания)


Как говорила Наташа 2010: - " Еще поживем."


Сообщение отредактировал ТВладимир - Четверг, 29.08.2019, 15:40
 
Rafter
Дата: Четверг, 29.08.2019, 15:37 | Сообщение # 32
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2816
Награды: 8
Репутация: 29
Статус:
Ещё морковные котлеты есть, по вкусу нормальные и вроде по хим. составу для диализников подходят. Я раньше их пересчитывал по элементам, но не помню уже.
Надо будет приготовить и расписать что да как.
 
Rafter
Дата: Четверг, 29.08.2019, 15:43 | Сообщение # 33
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2816
Награды: 8
Репутация: 29
Статус:
Цитата ТВладимир ()
Первым трем участникам, опубликовавшим два и более рецептов,


Два мало, а то я прям сейчас яйца сварю и выложу. А если напрягусь, приготовлю белковый омлет.

Благо, что куры несколько дней назад начали, нестись, им 5 месяцев.
Одно, бегаю, смотрю снесли или нет яйца. Сегодня уже 7 шт снесли.

Надо по общему кол-ву выложенных приготовленных диетических блюд, определять кулинарного лидера.
Ну и сложность блюд можно учитывать, но тут обиды и не объективность возможна.


Сообщение отредактировал Rafter - Четверг, 29.08.2019, 15:47
 
Алексей_Денисов
Дата: Четверг, 29.08.2019, 15:53 | Сообщение # 34
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 24467
Награды: 64
Репутация: 143
Статус:
Rafter, поддерживаю, куплю кое-что для призов
 
ТВладимир
Дата: Четверг, 29.08.2019, 16:15 | Сообщение # 35
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 8953
Награды: 105
Репутация: 176
Статус:
Цитата Rafter ()
Надо по общему кол-ву выложенных приготовленных диетических блюд, определять кулинарного лидера.
Ну и сложность блюд можно учитывать, но тут обиды и не объективность возможна.


Коллегиально определим. Решать будет народ. Сделаем опрос. И мы не при чем, и форумчане при деле)) smile


Как говорила Наташа 2010: - " Еще поживем."


Сообщение отредактировал ТВладимир - Четверг, 29.08.2019, 16:25
 
Алексей_Денисов
Дата: Четверг, 29.08.2019, 20:58 | Сообщение # 36
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 24467
Награды: 64
Репутация: 143
Статус:
Rafter, в плове надо бы калий посчитать, белок, углеводы
 
Naasory
Дата: Пятница, 30.08.2019, 08:46 | Сообщение # 37
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 4046
Награды: 27
Репутация: 54
Статус:
У меня есть пара любимых книг (из одной серии), выложу пару фоток структуры книги и рецептов. Мне очень нравится как легко и просто изложены рецепты.
Прикрепления: 6152902.jpg(105.3 Kb) · 0866011.jpg(118.4 Kb) · 6541034.jpg(105.5 Kb)
 
Rafter
Дата: Пятница, 30.08.2019, 09:09 | Сообщение # 38
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2816
Награды: 8
Репутация: 29
Статус:
Цитата Алексей_Денисов ()
Rafter, в плове надо бы калий посчитать, белок, углеводы

Подробно расписал в посте с рецептом.

Теперь морковные котлеты попробую сделать, диализный вариант, без яичных желтков при добавлении яйца.


Сообщение отредактировал Rafter - Пятница, 30.08.2019, 09:10
 
Мелисса
Дата: Пятница, 30.08.2019, 09:16 | Сообщение # 39
Виртуальная Сущность
Группа: Сайт
Сообщений: 8192
Награды: 71
Репутация: 122
Статус:
Цитата Мелисса ()
давайте установим сроки подготовки рецептов


Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми
Чарлз Лэм
 
Алексей_Денисов
Дата: Пятница, 30.08.2019, 12:21 | Сообщение # 40
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 24467
Награды: 64
Репутация: 143
Статус:
я хочу набрать 100 рецептов к концу октября. Это реально, как вы думаете?
 
Halina
Дата: Пятница, 30.08.2019, 14:00 | Сообщение # 41
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2307
Награды: 25
Репутация: 27
Статус:
Цитата Naasory ()
У меня есть пара любимых книг (из одной серии), выложу пару фоток структуры книги и рецептов. Мне очень нравится как легко и просто изложены рецепты.


Мне понравилась такая структура, удобная.

Мне интересно понаблюдать за процессом создания книги, как редактору smile Для своего журнала написала несколько кулинарных статей с рецептами, но я никогда не буду высчитывать содержание вредных или полезных веществ. Хорошо бы диетологу проверять рецепты, которые будут включены в сборник.
 
Алексей_Денисов
Дата: Пятница, 30.08.2019, 14:09 | Сообщение # 42
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 24467
Награды: 64
Репутация: 143
Статус:
Цитата Halina ()
но я никогда не буду высчитывать содержание вредных или полезных веществ.
как вам угодно
Цитата Halina ()
Хорошо бы диетологу проверять рецепты, которые будут включены в сборник.
мы это сделаем
 
Мелисса
Дата: Пятница, 30.08.2019, 14:49 | Сообщение # 43
Виртуальная Сущность
Группа: Сайт
Сообщений: 8192
Награды: 71
Репутация: 122
Статус:
Цитата Алексей_Денисов ()
я хочу набрать 100 рецептов к концу октября. Это реально, как вы думаете?

Думаю, да


Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми
Чарлз Лэм
 
Rafter
Дата: Суббота, 31.08.2019, 12:55 | Сообщение # 44
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2816
Награды: 8
Репутация: 29
Статус:
Цитата Rafter ()
И так, для приготовления фруктового плова надо взять 100 гр рисовой крупы, 20 гр кураги, 20 гр изюма.
В этом блюде содержится:
10 гр белка.
100 гр углеводов
40 мг натрия
610 мг калия
184 мг фосфора
55 мг кальция
энергетическая ценность
440 ккал

Это данные на всё блюдо весом 310 гр

Надо для 100 гр пересчитать.

в 100 гр плова с курагой и изюмом содержится
3 гр белка
30 гр углеводов
14 гр натрия
204 гр калия
60 гр фосфор
18 мг кальция
эн.ценность 145 ккал.

Готовлюсь ещё два блюда выложить. Материал набрал.


Сообщение отредактировал Rafter - Суббота, 31.08.2019, 12:58
 
Ира
Дата: Среда, 06.11.2019, 00:43 | Сообщение # 45
Net-зависимый
Группа: Проверенные
Сообщений: 1609
Награды: 33
Репутация: 112
Статус:
У меня большая просьба - в этой теме предлагать идеи по оформлению книги,

а рецепты выкладывать вот здесь:

Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Рецепты блюд » Готовим сами (Фоторецепты)
http://www.dr-denisov.ru/forum/11-1992-96#379819

И тогда что-нибудь у нас получится)
 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Диета » Обсуждение структуры кулинарной книги (участвуют все)
  • Страница 3 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск:

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Rambler's Top100 Яндекс цитирования MyMed Кодекс этики врачей Рунета

Гемодиализ, Диализ, Форум, Трансплантация, Нефропротекция, Жизнь вопреки Хронической Почечной Недостаточности.

[ Главная | Карта сайта | Информеры | Новости | Для пациентов | Для специалистов | FAQ (вопрос/ответ) | Форум | Чат | Блог ]
[ Новый Нефрон | Карта диализа Москвы | Обратная связь | Консультация | | Регистрация | Вход ]
Магазин
Внимание! Информация на сайте www.Dr-Denisov.ru предназначена исключительно для образовательных и научных целей. При копировании материала с сайта, ОБЯЗАТЕЛЬНА активная ссылка на сайт www.Dr-Denisov.ru.
                                            Жизнь вопреки ХПН © 2007 - 2019