|
Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"
|
Просто еда
| |
SMITTT
 |
Дата: Четверг, 24.07.2008, 17:36 | Сообщение # 1 |
|
Абсолютный
Группа: Проверенные
Сообщений: 6839
Награды: 27
Репутация: 48
Статус:  |
Есть еще один важный момент. Один мой друг, дагестанец, говорит, что месные барашки не подходят для кавказской кухни. Не то. Оригинальные пасуца в горах и кушают тамошнюю флору. Отсюда и оригинальные вкусовые характеристики. А тутошние не дают того вкуса и аромата.
|
| |
| |
Mari
|
Дата: Четверг, 24.07.2008, 17:55 | Сообщение # 2 |
|
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 3280
Награды: 31
Репутация: 52
Статус: |
Quote (SMITTT) Оригинальные пасуца в горах и кушают тамошнюю флору. Отсюда и оригинальные вкусовые характеристики. А тутошние не дают того вкуса и аромата.
Вот о чем я и говорила когда писала рецепт шашлыка. Туркменские курдючные имеют очень приятный вкус и не пахнут как здешние, а мясо не=е=жное, аж слюнки текут когда вспоминаю. Ох хочу шашлык!
А у меня в солонке слабительный порошок, для тех гостей, которым вечно все, блин, недосолено.(с)
|
| |
| |
SMITTT
|
Дата: Пятница, 25.07.2008, 00:43 | Сообщение # 3 |
|
Абсолютный
Группа: Проверенные
Сообщений: 6839
Награды: 27
Репутация: 48
Статус: |
Mari, вот вот, месные имеют запашок
|
| |
| |
Dondo
|
Дата: Пятница, 25.07.2008, 14:58 | Сообщение # 4 |
|
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2448
Награды: 23
Репутация: 52
Статус: |
Будучи младых ногтей я имел честь бывать в Тамбовской области у бабушки-дедушки. Вот там баранину я никогда не ел, запах был не слишком приятен, особенно при варке мяуса. Вырос, женился приехал на Кавказ. Теперь без баранины я не представляю ни плова ни шурпы. Особо с курдюком - это само то. А вкус и запах кавказских курдючных не чета степным и прочим (туркменских не пробывал) низинным.
Толи солце-воздух-вода влияют на вкус?
- Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. ©
|
| |
| |
SMITTT
|
Дата: Пятница, 25.07.2008, 19:50 | Сообщение # 5 |
|
Абсолютный
Группа: Проверенные
Сообщений: 6839
Награды: 27
Репутация: 48
Статус: |
Quote (Dondo) Толи солце-воздух-вода влияют на вкус?
Трава там другая + вода горная + воздух
|
| |
| |
Marta
|
Дата: Пятница, 25.07.2008, 20:07 | Сообщение # 6 |
|
Net-зависимый
Группа: Проверенные
Сообщений: 1301
Награды: 7
Репутация: 25
Статус: |
прямо Домик в деревне - "я поняла, поняла, в чем секрет!... а еще - тебя коровы любят" 
|
| |
| |
Halina
|
Дата: Воскресенье, 27.07.2008, 22:13 | Сообщение # 7 |
|
Пристрастившийся
Группа: HTML
Сообщений: 2730
Награды: 26
Репутация: 36
Статус: |
Quote (SMITTT) вот вот, месные имеют запашок Хоть у нас и нет гор, а только море, но здешняя баранина великолепна!
|
| |
| |
Pavel
|
Дата: Понедельник, 28.07.2008, 09:39 | Сообщение # 8 |
|
Группа: Нет с нами
Сообщений: 475
|
 Уважаемые мои, я нинаю, что там у вас пахнет не так, просто вы не любите баранину!
http://www.nefron.3dn.ru
|
| |
| |
Ксения
|
Дата: Понедельник, 28.07.2008, 10:25 | Сообщение # 9 |
|
Net-зависимый
Группа: Проверенные
Сообщений: 1770
Награды: 14
Репутация: 34
Статус: |
Не знаю, воняет она. не могу ее есть.
http://vkontakte.ru/id3000255
|
| |
| |
Dondo
|
Дата: Понедельник, 28.07.2008, 12:28 | Сообщение # 10 |
|
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2448
Награды: 23
Репутация: 52
Статус: |
Quote (Pavel) ... просто вы не любите баранину!
а вот по сему вспомнилось..
" Как, вы не любите собак?? Да вы просто не умеете их готовить!!"
- Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. ©
|
| |
| |
SMITTT
|
Дата: Понедельник, 28.07.2008, 16:23 | Сообщение # 11 |
|
Абсолютный
Группа: Проверенные
Сообщений: 6839
Награды: 27
Репутация: 48
Статус: |
Dondo, вабщето это был анекдот такой и про кошек
|
| |
| |
Pavel
|
Дата: Среда, 30.07.2008, 10:38 | Сообщение # 12 |
|
Группа: Нет с нами
Сообщений: 475
|
SMITTT, да это без разници! Важна суть сказанного!
http://www.nefron.3dn.ru
|
| |
| |
SMITTT
|
Дата: Среда, 30.07.2008, 14:10 | Сообщение # 13 |
|
Абсолютный
Группа: Проверенные
Сообщений: 6839
Награды: 27
Репутация: 48
Статус: |
Pavel, нет, в истории мировой кулинарии известны факты применения только собак. Кошек вроде никто еще не готовил. За исключением старого выражения, пирожки с котятами
|
| |
| |
Dondo
|
Дата: Среда, 30.07.2008, 15:28 | Сообщение # 14 |
|
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2448
Награды: 23
Репутация: 52
Статус: |
Quote (SMITTT) Кошек вроде никто еще не готовил.
"Неправда ваша, дяденька"
готовили, правда не совсем в кулинарии, но про это мы здесть не будем рассуждать 
- Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. ©
|
| |
| |
AKAMOL
|
Дата: Четверг, 31.07.2008, 01:00 | Сообщение # 15 |
|
Пристрастившийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 232
Награды: 0
Репутация: 4
Статус: |
Quote (SMITTT) Кошек вроде никто еще не готовил. Готовили, и готовят, их на костре поджаривают, африканцы вроде, тут по телеку передача была... они их так безжалостно... 
Оставь своё мнение при себе и дай мне факты, чтобы я мог сформировать собственное. Так ты мне больше поможешь...
|
| |
| |
|
Участники
Правила форума
Поиск
