Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 1 из 2 1 2 »
Модератор форума: мик, Анеле

Готовые промышленные напитки - заменители молока.

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 12:02 | Сообщение # 1 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: Добрый день, У моего младшего сына аллергия на животные белки, в том числе на коровье молоко и производные из него. Что бы как то разнообразить его рацион не только кашами на воде, я нашла готовое соевое молоко и рисовый напиток. И заинтересовалась, можно ли данный продукт употреблять моему мужу, который находится на ГД. привожу состав: вода, цельный рис (17%), подсолнечное масло холодного отжима, ароматизатор - ванилин, морская соль. соли на 100 мл продукта 0,04 грамма следующий напиток: вода, цельный рис (17%), кокосовое молоко (4%) морская соль (0,04 гр на 100 мл продукта) ====================== далее нашла соевое молоко, с подробным составом, можно ли его? вода, соевые бобы (6%) сахар трикальций фосфат регулятор кислотности (фосфат монокалия), морская соль - 0,04 гр на 100 мл продукта стабилизатор (геллановая камедь) витамины (рибофлавин, B12, D2) ============== далее подробно описание калорийности, и состав в граммах на 100 мл и еще одно соевое молоко (менее калорийное) вода, соевые бобы (6,5%) регулятор кислотности (фосфат монокалия, фосфат дикалия) карбонат кальция мальтодекстрин стабилизатор (геллановая камедь) морская соль - 0,01 гр на 100 мл продукта (меньше - чем в других) витамины (рибофлавин, B12, D2) кто что думает? врач разрешил мужу выпивать 1 стакан простого молока в день. Вот думаю - можно ли пить такое - рисовое и соевое. По вкусу - очень вкусно. Сообщение отредактировал edelzz - Пятница, 14.10.2011, 12:03

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 12:09 | Сообщение # 2 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: сайт http://www.alprosoya.co.uk/soya-products.html Description A great tasting blend of water and soya beans with calcium and vitamins that is naturally low in saturated fat. ingredients water, hulled soya beans (5.9%), raw cane sugar, tri-calcium phosphate, sea salt, stabiliser (gellan gum), flavouring, vitamins (Riboflavin, B12, D2). Nutritional values per 100g/100ml energy value 39Kcal / 163KJ protein 3.0g carbohydrate 2.5g of which sugars 2.5g lactose 0g fat 1.8g of which saturated 0.3g mono unsaturated 0.4g poly unsaturated 1.1g cholesterol 0mg fibre 0.5g sodium 0.04g calcium 120mg vitamins vitamin B12 0.38µg vitamin D2 0.75µg

SMITTT Дата: Пятница, 14.10.2011, 12:36 | Сообщение # 3 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6839 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: edelzz, в соевом молоке одни фосфаты,да еще соя сама фосфор содержит,думаю по фосфору эти напитки переплюнут молоко. Вся молочка +колбасы ,сосиски, самые легко усвояемые для ГД по фосфору. На ГД лучше восполнять белки(которые на ГД очень нужны) из мяса.

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 12:55 | Сообщение # 4 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: SMITTT, спасибо, мясо не обсуждается, муж его употребляет в достаточном кол-ве, мясо промышленного производства и производные из него (сосиськи, колбасы и тд) муж не ест уже 4-ре года в промышленных сосиськах, колбасах слишком много соли и почти нет мяса, зато есть пирофосфаты и другие компоненты для объема так что вопрос только про заменители молока дело в том что я готовлю отдельно мужу, отдельно ребенку младшему и отдельно старшему, если мужу можно кашу на заменителе молока, у меня будет меньше готовки...

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 13:02 | Сообщение # 5 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: Пищевая ценность натуральных молочных продуктов и заменителей молочного продукта (в расчете на 100 гр. продукта). Показатель Обезжиренное молоко Соевый заменитель Люпиновый заменитель Фосфор, гр. 0,17 0,07 0,03 Кальций, гр. 0,12 0,04 0,07 давайте сравним молоко и напиток из сои и получается соя более оптимальна по фосфору

2010 Дата: Пятница, 14.10.2011, 13:06 | Сообщение # 6 Группа: Нет с нами Сообщений: 13489 Награды: 120 Репутация: 205 Насколько я помню, в сое невероятное количество калия... СД1 1991-2010; ПД 2004-2006; ГД 2006-2010 18.01.2010 пересадка почки и поджелудочной железы. А дальше как Бог даст))

Апофеозка Дата: Пятница, 14.10.2011, 13:10 | Сообщение # 7 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2160 Награды: 33 Репутация: 78 Статус: Уж думаю кашку на этом молоке поесть можно,не литровыми же банками он его будет пить? Только подозреваю это молоко намного дороже настоящего? Пересадка почки 22.04.2010 Сообщение отредактировал Апофеозка - Пятница, 14.10.2011, 13:12

Xenia Дата: Пятница, 14.10.2011, 13:36 | Сообщение # 8 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: edelzz,Я понимаю вашу проблему с готовкой. Но нам запрещают пить соевое молоко , есть салаты и другие продукты из сои.Также никаких продуктов с кокосом или кокосовым молоком. Но дело ведь в том, что если вам надо , то , наверное, можно. Но в таком случае вы должны будете убрать порцию фруктов или овощей из дневного рациона вашего мужа. В соевом молоке много калия. А почему нельзя готовить кашу на воде, а потом в тарелку с горячей кашей налить мужу налить коровье молоко, а сыну соевое или рисовое?? Я так готовлю иногда. Это просто предложение, я не знаю особенностей вашей готовки. Сообщение отредактировал Xenia - Пятница, 14.10.2011, 13:38

SMITTT Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:09 | Сообщение # 9 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6839 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: edelzz, мы по утрам готовим три каши ведь у вас все упирается только в кашу? ставим на плиту три ковшика и вперед.Рецепт всех трех ковшиков отработан,так что готовим на бегу, сразу вместе с женой одновременно.Кто-то успел помешать,кто-то кинуть крупу

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:11 | Сообщение # 10 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: ОК Калий Давайте посчитаем в 100 гр сои содержится 1607 мг калия - безусловно много - но (!) в данном напитке сои 6% итого на 100гр готового продукта приходится 97 мг Калия для справки в коровьем молоке 146 мг Калия на 100 гр продукта получается в соевом напитке и Калия и Фосфора - меньше чем в коровьем молоке и повторюсь - диализный врач разрешил мужу 1 стакан коровьего молока в день Сообщение отредактировал edelzz - Пятница, 14.10.2011, 14:16

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:16 | Сообщение # 11 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: SMITTT, у младшего активный предпрекорм идет и он лезет с головой в тарелку мужа... а на молочные каши у младшего аллергия... мне надо оптимизировать все так, что все ели один продукт не вредный ни тому и ни другому... ========================================== и еще у меня мультиварка кашу варит, ничтожные порции (меньше 100гр) она не может приготовить... приходится делать их вручную

SMITTT Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:16 | Сообщение # 12 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6839 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: edelzz, если врач разрешил,то в чем вопрос? вообще следите каждый месяц за фосформ,кальцием и калием и от этого и пляшите,обычно сразу видно "грехи"

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:18 | Сообщение # 13 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: Quote (SMITTT) в чем вопрос? врач разрешил коровье молоко, а я спрашиваю про соевый напиток, который помимо калия и фосфора еще содержит вещества - назначение которых мне не известно...

SMITTT Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:18 | Сообщение # 14 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6839 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: edelzz, да у меня у самого дочке 1,3 ,она не лезет,она врывается в тарелки к нам.У нее тоже аллергия.Пришлось поставить защелку на дверь в кухню и иногда тихо,в темноте ,поглощать там вкусняшки

edelzz Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:30 | Сообщение # 15 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1107 Награды: 5 Репутация: 34 Статус: SMITTT, да жаль детей почему то у старшего ничего не было подобного... а вот младший с первого дня реагирует... конечно он получает грудное молоко и будет его получать до 2х лет (а может и больше) но все таки уже хочется и кашки ему нормальные давать... от каш на моем молоке он плюется... на воде не вкусно (только овсянка с фруктами еще куда ни шло) и вот как выход соевое молоко... пс сегодня у меня ДР, выискала в магазине два тортика, оба на растительных составляющих... очень хорошо когда не надо контролировать ребенка и отнимать у него вкусняшки к стати есть синтетические сливки - но они на растительных жирах (даже не соя) но вряд ли они сильно полезны для организма... состав приведу чуть позже

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]