Среда, 24.05.2017, 12:56
Приветствуем Вас Гость | RSS | Sitemap-Forum | Sitemap-Website
Поиск по_сайту.
Главная | Карта сайта | Информеры | Магазин | | Поиск | Регистрация | Вход
Закладки Добавить

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Страница 1 из 212»
Модератор форума: мик, Анеле 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Диета » Готовые промышленные напитки - заменители молока. (Можно ли на ГД или если "да", то в каких кол-вах.)
Готовые промышленные напитки - заменители молока.
edelzz
Дата: Пятница, 14.10.2011, 12:02 | Сообщение # 1
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 958
Награды: 4
Репутация: 28
Статус:
Добрый день,

У моего младшего сына аллергия на животные белки, в том числе на коровье молоко и производные из него. Что бы как то разнообразить его рацион не только кашами на воде, я нашла готовое соевое молоко и рисовый напиток.

И заинтересовалась, можно ли данный продукт употреблять моему мужу, который находится на ГД.

привожу состав:
вода,
цельный рис (17%),
подсолнечное масло холодного отжима,
ароматизатор - ванилин,
морская соль.

соли на 100 мл продукта
0,04 грамма

следующий напиток:
вода,
цельный рис (17%),
кокосовое молоко (4%)
морская соль (0,04 гр на 100 мл продукта)

======================
далее нашла соевое молоко, с подробным составом, можно ли его?

вода,
соевые бобы (6%)
сахар
трикальций фосфат
регулятор кислотности (фосфат монокалия),
морская соль - 0,04 гр на 100 мл продукта
стабилизатор (геллановая камедь)
витамины (рибофлавин, B12, D2)
==============
далее подробно описание калорийности, и состав в граммах на 100 мл

и еще одно соевое молоко (менее калорийное)

вода,
соевые бобы (6,5%)
регулятор кислотности (фосфат монокалия, фосфат дикалия)
карбонат кальция
мальтодекстрин
стабилизатор (геллановая камедь)
морская соль - 0,01 гр на 100 мл продукта (меньше - чем в других)
витамины (рибофлавин, B12, D2)

кто что думает?

врач разрешил мужу выпивать 1 стакан простого молока в день. Вот думаю - можно ли пить такое - рисовое и соевое. По вкусу - очень вкусно.


Сообщение отредактировал edelzz - Пятница, 14.10.2011, 12:03
 
edelzz
Дата: Пятница, 14.10.2011, 12:09 | Сообщение # 2
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 958
Награды: 4
Репутация: 28
Статус:
сайт
http://www.alprosoya.co.uk/soya-products.html



Description
A great tasting blend of water and soya beans with calcium and vitamins that is naturally low in saturated fat.
ingredients
water, hulled soya beans (5.9%), raw cane sugar, tri-calcium phosphate, sea salt, stabiliser (gellan gum), flavouring, vitamins (Riboflavin, B12, D2).
Nutritional values per 100g/100ml
energy value 39Kcal / 163KJ
protein 3.0g
carbohydrate 2.5g
of which
sugars 2.5g
lactose 0g
fat 1.8g
of which
saturated 0.3g
mono unsaturated 0.4g
poly unsaturated 1.1g
cholesterol 0mg
fibre 0.5g
sodium 0.04g
calcium 120mg
vitamins
vitamin B12 0.38µg
vitamin D2 0.75µg
 
SMITTT
Дата: Пятница, 14.10.2011, 12:36 | Сообщение # 3
Абсолютный
Группа: Проверенные
Сообщений: 6818
Награды: 27
Репутация: 41
Статус:
edelzz, в соевом молоке одни фосфаты,да еще соя сама фосфор содержит,думаю по фосфору эти напитки переплюнут молоко. Вся молочка +колбасы ,сосиски, самые легко усвояемые для ГД по фосфору.
На ГД лучше восполнять белки(которые на ГД очень нужны) из мяса.


 
edelzz
Дата: Пятница, 14.10.2011, 12:55 | Сообщение # 4
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 958
Награды: 4
Репутация: 28
Статус:
SMITTT, спасибо,

мясо не обсуждается, муж его употребляет в достаточном кол-ве,
мясо промышленного производства и производные из него (сосиськи, колбасы и тд) муж не ест уже 4-ре года
в промышленных сосиськах, колбасах слишком много соли и почти нет мяса, зато есть пирофосфаты и другие компоненты для объема

так что вопрос только про заменители молока
дело в том что я готовлю отдельно мужу, отдельно ребенку младшему и отдельно старшему,
если мужу можно кашу на заменителе молока, у меня будет меньше готовки...
 
edelzz
Дата: Пятница, 14.10.2011, 13:02 | Сообщение # 5
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 958
Награды: 4
Репутация: 28
Статус:
Пищевая ценность натуральных молочных продуктов и заменителей молочного продукта (в расчете на 100 гр. продукта).

Показатель Обезжиренное молоко Соевый заменитель Люпиновый заменитель

Фосфор, гр. 0,17 0,07 0,03

Кальций, гр. 0,12 0,04 0,07

давайте сравним молоко и напиток из сои
и получается соя более оптимальна по фосфору
 
2010
Дата: Пятница, 14.10.2011, 13:06 | Сообщение # 6
Группа: Нет с нами
Сообщений: 13491
Награды: 120
Репутация: 205
Насколько я помню, в сое невероятное количество калия...


СД1 1991-2010; ПД 2004-2006; ГД 2006-2010
18.01.2010 пересадка почки и поджелудочной железы. А дальше как Бог даст))
 
Апофеозка
Дата: Пятница, 14.10.2011, 13:10 | Сообщение # 7
Net-зависимый
Группа: Проверенные
Сообщений: 1559
Награды: 31
Репутация: 47
Статус:
Уж думаю кашку на этом молоке поесть можно,не литровыми же банками он его будет пить? tongue Только подозреваю это молоко намного дороже настоящего?


Пересадка почки 22.04.2010


Сообщение отредактировал Апофеозка - Пятница, 14.10.2011, 13:12
 
Xenia
Дата: Пятница, 14.10.2011, 13:36 | Сообщение # 8
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 9698
Награды: 45
Репутация: 99
Статус:
edelzz,Я понимаю вашу проблему с готовкой.

Но нам запрещают пить соевое молоко , есть салаты и другие продукты из сои.Также никаких продуктов с кокосом или кокосовым молоком. Но дело ведь в том, что если вам надо , то , наверное, можно. Но в таком случае вы должны будете убрать порцию фруктов или овощей из дневного рациона вашего мужа. В соевом молоке много калия.

А почему нельзя готовить кашу на воде, а потом в тарелку с горячей кашей налить мужу налить коровье молоко, а сыну соевое или рисовое?? Я так готовлю иногда. Это просто предложение, я не знаю особенностей вашей готовки.


Сообщение отредактировал Xenia - Пятница, 14.10.2011, 13:38
 
SMITTT
Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:09 | Сообщение # 9
Абсолютный
Группа: Проверенные
Сообщений: 6818
Награды: 27
Репутация: 41
Статус:
edelzz, мы по утрам готовим три каши biggrin ведь у вас все упирается только в кашу? ставим на плиту три ковшика и вперед.Рецепт всех трех ковшиков отработан,так что готовим на бегу, сразу вместе с женой одновременно.Кто-то успел помешать,кто-то кинуть крупу tongue


 
edelzz
Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:11 | Сообщение # 10
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 958
Награды: 4
Репутация: 28
Статус:
ОК
Калий

Давайте посчитаем
в 100 гр сои содержится 1607 мг калия - безусловно много - но (!)

в данном напитке сои 6%
итого на 100гр готового продукта приходится 97 мг Калия

для справки в коровьем молоке 146 мг Калия на 100 гр продукта

получается в соевом напитке и Калия и Фосфора - меньше чем в коровьем молоке

и повторюсь - диализный врач разрешил мужу 1 стакан коровьего молока в день


Сообщение отредактировал edelzz - Пятница, 14.10.2011, 14:16
 
edelzz
Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:16 | Сообщение # 11
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 958
Награды: 4
Репутация: 28
Статус:
SMITTT, у младшего активный предпрекорм идет
и он лезет с головой в тарелку мужа...

а на молочные каши у младшего аллергия...

мне надо оптимизировать все так, что все ели один продукт не вредный ни тому и ни другому...

==========================================

и еще у меня мультиварка кашу варит, ничтожные порции (меньше 100гр) она не может приготовить... приходится делать их вручную
 
SMITTT
Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:16 | Сообщение # 12
Абсолютный
Группа: Проверенные
Сообщений: 6818
Награды: 27
Репутация: 41
Статус:
edelzz, если врач разрешил,то в чем вопрос? вообще следите каждый месяц за фосформ,кальцием и калием и от этого и пляшите,обычно сразу видно "грехи"


 
edelzz
Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:18 | Сообщение # 13
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 958
Награды: 4
Репутация: 28
Статус:
Quote (SMITTT)
в чем вопрос?


врач разрешил коровье молоко,

а я спрашиваю про соевый напиток, который помимо калия и фосфора еще содержит вещества - назначение которых мне не известно...
 
SMITTT
Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:18 | Сообщение # 14
Абсолютный
Группа: Проверенные
Сообщений: 6818
Награды: 27
Репутация: 41
Статус:
edelzz, да у меня у самого дочке 1,3 ,она не лезет,она врывается в тарелки к нам.У нее тоже аллергия.Пришлось поставить защелку на дверь в кухню и иногда тихо,в темноте tongue ,поглощать там вкусняшки biggrin


 
edelzz
Дата: Пятница, 14.10.2011, 14:30 | Сообщение # 15
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 958
Награды: 4
Репутация: 28
Статус:
SMITTT, да жаль детей
почему то у старшего ничего не было подобного...

а вот младший с первого дня реагирует...

конечно он получает грудное молоко и будет его получать до 2х лет (а может и больше)
но все таки уже хочется и кашки ему нормальные давать...

от каш на моем молоке он плюется...
на воде не вкусно (только овсянка с фруктами еще куда ни шло)
и вот как выход соевое молоко...

пс сегодня у меня ДР, выискала в магазине два тортика, оба на растительных составляющих...
очень хорошо когда не надо контролировать ребенка и отнимать у него вкусняшки

к стати есть синтетические сливки - но они на растительных жирах (даже не соя)
но вряд ли они сильно полезны для организма...
состав приведу чуть позже
 
Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. » Форум пациентов » Диета » Готовые промышленные напитки - заменители молока. (Можно ли на ГД или если "да", то в каких кол-вах.)
Страница 1 из 212»
Поиск:

***
[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Rambler's Top100 Яндекс цитирования MyMed Кодекс этики врачей Рунета

Гемодиализ, Диализ, Форум, Трансплантация, Нефропротекция, Жизнь вопреки Хронической Почечной Недостаточности.

[ Главная | Карта сайта | Информеры | Новости | Для пациентов | Для специалистов | FAQ (вопрос/ответ) | Форум | Чат | Блог ]
[ Новый Нефрон | Карта диализа Москвы | Обратная связь | Консультация | | Регистрация | Вход ]
Магазин
Внимание! Информация на сайте www.Dr-Denisov.ru предназначена исключительно для образовательных и научных целей. При копировании материала с сайта, ОБЯЗАТЕЛЬНА активная ссылка на сайт www.Dr-Denisov.ru.
                                            Жизнь вопреки ХПН © 2007 - 2017