Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 2 из 2 « 1 2
Модератор форума: мик, Анеле

Читая книжку Kelly L. Welsh

Оля Дата: Вторник, 13.10.2009, 10:40 | Сообщение # 16 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 3055 Награды: 29 Репутация: 50 Статус: Quote не чувствую разницы во вкусе между помидорами, высушенными на солнце и обычными помидорами Коля, это всё равно, что не чувствовать разницы во вкусе между виноградом и изюмом, абрикосами и курагой :-) Пересадка почки 31.08.2007г.

binnick Дата: Вторник, 13.10.2009, 11:35 | Сообщение # 17 Группа: Нет с нами Сообщений: 11180 Награды: 91 Репутация: 181 Quote (Оля) не чувствовать разницы во вкусе между виноградом и изюмом аха, теперь понятно! значит, я никогда не ел подсушенных на солнце помидоров «Все применяемые методы лечения и профилактики следует обсуждать и согласовывать с больным.» Национальные клинические рекомендации ВНОК, 2009г

lora Дата: Вторник, 13.10.2009, 12:44 | Сообщение # 18 Группа: Удаленные Вяленые помидоры отлично идут в пицу, никакие кетчупы там и не сравнятся! Я как-то делала вяленые помидоры. Дело вкусное, но долгое и на одну пицу всего получилось . Но зато процесс того стоил! Кстати, я иногда делаю печеные помидоры и перец. Очень вкусно как гарнир. Помидоры и перец надо порезать пополам, поперек. Посыпать слегка солью и изобильно посыпать свежими травами (я беру базилик и петрушку), побрызгать маслом (оливковым или подсолнечным). И в духовку разогретую минут на 20-25. Получается очень вкусно! Это брускеттой навеяло...

Алексей_Денисов Дата: Вторник, 13.10.2009, 15:59 | Сообщение # 19 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27425 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: а правильно писать брускетта? Что это значит, от какого слова?

Оля Дата: Вторник, 13.10.2009, 17:20 | Сообщение # 20 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 3055 Награды: 29 Репутация: 50 Статус: Алексей Юрьевич, брускетта - это традиционная итальянская закуска. Итальянцы говорят" bruschetta". Готовят они её в основном из хлеба чиабатта, подсушивают хлеб, смазывают его чесноком и оливковым маслом, для начинки используют чаще всего прошутто, вяленые помидоры, сыр моцареллу, или пармезан, руколу. Хотя точно такую же брускетту в Испании готовят с начинкой из запечённого перца, баклажанов и солёных анчоусов. Тоже вкусно Пересадка почки 31.08.2007г.

lora Дата: Вторник, 13.10.2009, 18:02 | Сообщение # 21 Группа: Удаленные Ой, это я вас ввела в заблуждение. Имела в виду ваш рецепт бручетты, а написала то, что привычней. Навеяла бручетта!

susanna Дата: Вторник, 13.10.2009, 18:43 | Сообщение # 22 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 9 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: italjanskaja kuhnja idealno podhodit.Brusketa bila u nas wsera na usin,tolko is swesih pomidor,w nih mense kalija. susanna

Алексей_Денисов Дата: Среда, 14.10.2009, 15:11 | Сообщение # 23 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27425 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: Так как правильно говорить? И от какого слова образовано?

lora Дата: Среда, 14.10.2009, 21:18 | Сообщение # 24 Группа: Удаленные А я не знаю .... Я слышала "брускетта", и Оля написала " брускетта". А может это разновидности, вариации, на тему Quote (Оля) bruschetta А там как у кого получается произнести?...

Оля Дата: Среда, 14.10.2009, 21:46 | Сообщение # 25 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 3055 Награды: 29 Репутация: 50 Статус: У на говорят "брускетта", итальянцы говорят "брусчетта". Как правильно? Наверно так, как говорят в Италии, поскольку это их национальная закуска. Вот что говорит Википедия: Брускетта (итал. bruschetta или реже bruschetto от bruscare — запекать на углях (в романском диалекте)) — традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо (имеющее аналоги и в других регионах), в наше время — закуска-"антипасто" перед основными переменами блюд для "поднятия аппетита". Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковородке без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта. Пересадка почки 31.08.2007г. Сообщение отредактировал Оля - Среда, 14.10.2009, 21:50

Алексей_Денисов Дата: Четверг, 22.10.2009, 15:03 | Сообщение # 26 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27425 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: с кем поведешься, с тем и наберешься...

Dondo Дата: Четверг, 29.10.2009, 14:05 | Сообщение # 27 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2448 Награды: 23 Репутация: 52 Статус: Тему разделил, а то как то всё про готовку да и названию не соответствует. перенёс сюда Готовим сами блюда иностранной кухни своими руками - Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. ©

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]